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In einer Welt, in der gesunde Ernährung immer wichtiger wird, sind kreative Rezepte wie Zucchini Tater Tots eine großartige Möglichkeit, gesunde Zutaten in unsere täglichen Mahlzeiten zu integrieren. Diese köstlichen kleinen Häppchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, Gemüse in die Ernährung Ihrer Familie einzuführen. Zucchini Tater Tots sind eine gesunde Variante des klassischen Tater Tots und bieten eine köstliche Kombination aus Geschmack und Nährstoffen.

Zucchini Tater Tots

Entdecken Sie ein gesundes und leckeres Snack-Rezept mit unseren Zucchini Tater Tots! Diese kleinen Häppchen sind einfach zuzubereiten und die perfekte Möglichkeit, mehr Gemüse in die Ernährung Ihrer Familie zu integrieren. Sie kombinieren die frische Leichtigkeit von Zucchini mit herzhaftem Cheddar-Käse und Gewürzen für einen unwiderstehlichen Geschmack. Erfahren Sie mehr über die besten Zutaten, Zubereitungstipps und kreative Präsentation, um das Esserlebnis zu verbessern. Genießen Sie gesunde Snacks, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern!
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Zutaten
  

2 mittelgroße Zucchini

1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse

1/2 Tasse Semmelbrösel (bevorzugt Vollkorn)

1 großes Ei

1/4 Tasse fein gehackte Frühlingszwiebeln

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Kochspray oder Olivenöl zum Einfetten

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus und sprühe es leicht mit Kochspray ein oder beträufle es mit Olivenöl.

    Zucchini vorbereiten: Wasche die Zucchini gründlich und schneide die Enden ab. Reibe sie mit einer Reibe oder in einer Küchenmaschine. Gib die geriebene Zucchini in ein sauberes Geschirrtuch oder Käsetuch und drücke überschüssige Feuchtigkeit heraus. Dieser Schritt ist entscheidend, um knusprige Tater Tots zu erhalten!

      Zutaten vermischen: In einer großen Schüssel die ausgepresste Zucchini, den Cheddar-Käse, die Semmelbrösel, das Ei, die Frühlingszwiebeln, den Knoblauch, das Zwiebelpulver, das Knoblauchpulver, das Salz und den schwarzen Pfeffer gut vermengen. Rühre alles gründlich um, bis die Mischung gut kombiniert ist.

        Tater Tots formen: Nimm mit deinen Händen eine kleine Menge der Mischung (etwa 1 Esslöffel) und forme sie zu einer kleinen ovalen oder rechteckigen Form, die einem Tater Tot ähnelt. Wiederhole diesen Schritt, bis die gesamte Mischung aufgebraucht ist.

          Backen: Lege die geformten Zucchini-Tots gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech, wobei ein Abstand zwischen den einzelnen Tots bleibt. Besprühe die Oberseite leicht mit zusätzlichem Kochspray oder träufle etwas Olivenöl darüber, um eine zusätzliche Knusprigkeit zu erzielen.

            Backzeit: Backe die Zucchini-Tots im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, wobei du sie zur Hälfte der Backzeit einmal drehst. Sie sollten goldbraun und außen knusprig sein.

              Servieren: Nimm die Zucchini-Tater Tots aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen, bevor du sie servierst. Genieße sie warm mit deinem Lieblingsdip, wie Ranch-Dressing, Ketchup oder Sriracha-Mayo.

                Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten | Portionen: 4

                  - Präsentationstipps: Serviere die Zucchini-Tots auf einem rustikalen Holzbrett oder auf einem bunten Teller, um die Farben hervorzuheben, und garniere sie mit frischen Kräutern für einen zusätzlichen visuellen Effekt.