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Wassermelonen-Feta-Spieße sind nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. In der modernen Küche erfreuen sich Kombinationen aus süßen und herzhaften Zutaten immer größerer Beliebtheit. Wassermelonen, die bekannt für ihre Saftigkeit und Frische sind, harmonieren perfekt mit dem salzigen Geschmack des Feta-Käses. Diese Kombination macht die Wassermelonen-Feta-Spieße zu einem idealen Snack oder einer erfrischenden Vorspeise für heiße Sommertage.

Watermelon Feta Skewers

Entdecken Sie die Erfrischung des Sommers mit unseren Wassermelonen-Feta-Spießen! Diese köstlichen Snacks vereinen die saftige Süße der Wassermelone mit dem salzigen Geschmack von Feta-Käse. Ideal für Grillpartys, Picknicks oder einfach als gesundes Häppchen zu Hause, sind sie leicht zuzubereiten und benötigen nur wenige Zutaten. Verfeinern Sie sie mit frischer Minze und Balsamico-Glasur für ein geschmackliches Erlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird!
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Zutaten
  

4 Tassen kernlose Wassermelone, in 2,5 cm große Würfel geschnitten

1 Tasse Feta-Käse, zerbröselt

Frische Minzblätter, zur Dekoration

Balsamico-Glasur, zum Beträufeln

1 Esslöffel Olivenöl

Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Spieße (20-25 cm)

Anleitungen
 

Zutaten vorbereiten: Beginnen Sie damit, die Wassermelone in 2,5 cm große Würfel zu schneiden und den Feta-Käse in kleine Stücke zu zerbröseln. Beides zur Seite stellen.

    Die Spieße zusammenstellen: Nehmen Sie einen Spieß und stecken Sie zuerst ein Stück Wassermelone darauf. Fügen Sie anschließend ein Stück Feta hinzu, gefolgt von einem weiteren Stück Wassermelone. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis der Spieß gut gefüllt ist, wobei am Ende etwas Platz für das Handling bleiben sollte. Planen Sie für jede Portion 2-3 Spieße ein.

      Die Spieße würzen: Sobald alle Spieße fertig sind, träufeln Sie etwas Olivenöl darüber und würzen Sie leicht mit Salz und schwarzem Pfeffer, um die Aromen zu intensivieren.

        Dekorieren: Krönen Sie jeden Spieß mit einem frischen Minzblatt an der Spitze für ein erfrischendes Aroma und einen köstlichen Geschmack.

          Mit Balsamico-Glasur beträufeln: Schließlich, nachdem die Spieße angerichtet sind, träufeln Sie die Balsamico-Glasur darüber, um einen Hauch von Süße und Säure zu bieten, die die Zutaten wunderbar ergänzt.

            Servieren: Diese Spieße schmecken am besten frisch serviert, können aber auch für etwa 30 Minuten im Kühlschrank gekühlt werden, um ein erfrischendes Erlebnis an heißen Tagen zu genießen.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 15 Minuten | 4-6 Portionen

                Präsentationstipps: Servieren Sie die Spieße auf einer großen Platte und garnieren Sie sie zusätzlich mit ein paar frischen Minzblättern, um einen farbenfrohen und einladenden Look zu erzielen.