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Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen fallen, ist es an der Zeit, sich mit wärmenden Getränken zu umgeben, die nicht nur den Körper, sondern auch die Seele erwärmen. Ein besonders beliebtes und wohlschmeckendes Getränk in der kalten Jahreszeit ist der Wärmende Gewürz-Pflaumenpunsch. Dieses Rezept vereint die süßen und fruchtigen Aromen von Birnensaft und Apfelwein mit der Wärme von Gewürzen wie Zimt, Nelken und Anis. Ob für einen geselligen Abend mit Freunden oder als entspannender Genuss nach einem langen Tag – dieser Punsch ist die perfekte Wahl für alle, die sich nach einem Stückchen Gemütlichkeit sehnen.

Warm Spiced Pear Cider

Entdecken Sie das Rezept für einen wärmenden Gewürz-Pflaumenpunsch, perfekt für kalte Tage. Dieser köstliche Punsch verbindet fruchtige Birnensaft- und Apfelweinaromen mit aromatischen Gewürzen wie Zimt, Nelken und Anis. Ideal für gesellige Abende oder entspannende Momente allein, bringt er Gemütlichkeit in Ihr Zuhause. Mit frischen, natürlichen Zutaten holen Sie sich den Geschmack des Winters in die Tasse. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die vielfältigen Variationen dieses zeitlosen Getränks!
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Zutaten
  

4 Tassen Birnensaft (am besten frisch gepresst)

1 Tasse Apfelwein

1 mittelgroße Birne, in Scheiben geschnitten (zum Garnieren)

1 Orange, abgerieben und in Scheiben geschnitten

1 Zimtstange

4 ganze Nelken

3 Anissterne

1/2 Teelöffel Pimentbeeren

1 Esslöffel brauner Zucker (nach Geschmack anpassen)

1/4 Teelöffel Muskatnuss (frisch gerieben, wenn möglich)

1 Prise Meersalz

Optional: 1/4 Tasse Gewürzrum oder Bourbon (für die alkoholische Variante)

Anleitungen
 

In einem großen Kochtopf oder Kessel den Birnensaft und den Apfelwein bei mittlerer Hitze vermengen.

    Die in Scheiben geschnittene Birne, den Abrieb und die Orangenscheiben zu den Säften in den Topf geben.

      Zimtstange, Nelken, Anissterne, Pimentbeeren, braunen Zucker, Muskatnuss und Meersalz hinzufügen und gut umrühren.

        Die Mischung sanft zum Köcheln bringen. Achten Sie darauf, dass sie nicht kocht, um den frischen Geschmack der Säfte zu bewahren.

          Sobald die Mischung köchelt, die Hitze auf niedrig reduzieren und etwa 15-20 Minuten ziehen lassen. Nach Geschmack die Süße anpassen.

            Falls Sie Gewürzrum oder Bourbon verwenden möchten, fügen Sie es in den letzten 5 Minuten des Köchelns hinzu.

              Vom Herd nehmen und den Punsch durch ein feines Sieb abseihen, um alle Gewürze und Fruchtstücke zu entfernen.

                Gießen Sie den warmen gewürzten Birnenpunsch in Tassen, garnieren Sie nach Belieben mit zusätzlichen Birnen- und Orangenscheiben und servieren Sie ihn sofort.

                  Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie den Punsch in hitzebeständigen Gläsern und dekorieren Sie die Oberseite des Getränks mit einem Zimtstängel und einer Scheibe Birne für das ansprechende Aussehen.