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Eine detaillierte Liste der Zutaten ist entscheidend für das Gelingen der Cupcakes. Hier erfahren Sie mehr über die einzelnen Komponenten und deren Bedeutung für den Geschmack und die Textur.

Vanilla Cupcakes with Vanilla Buttercream

Entdecken Sie die köstlichen himmlischen Vanille-Träume Cupcakes, perfekt für jeden Anlass! Diese leicht fluffigen Cupcakes sind einfach zuzubereiten und bestechen durch einen intensiven Vanillegeschmack. Unser Artikel führt Sie durch die Zutaten, die Zubereitungsschritte und kreative Dekorationsideen, damit auch Anfänger im Backen beeindruckende Ergebnisse erzielen. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie diese süßen Köstlichkeiten!
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Zutaten
  

Für die Vanille-Cupcakes:

1 ½ Tassen Weizenmehl

1 Tasse Zucker

½ Tasse ungesalzene Butter, weich

2 große Eier

1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

½ Tasse Vollmilch

1 ½ Teelöffel Backpulver

¼ Teelöffel Salz

Für die Vanille-Buttercreme:

1 Tasse ungesalzene Butter, weich

4 Tassen Puderzucker

2 Esslöffel Schlagsahne

2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

Eine Prise Salz

Anleitungen
 

Backofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und legen Sie eine 12er-Muffinform mit Cupcake-Förmchen aus.

    Trockene Zutaten Mischen: In einer mittelgroßen Schüssel das Weizenmehl, Backpulver und Salz mit einem Schneebesen gut vermengen. Beiseite stellen.

      Butter und Zucker Aufschlagen: In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit aufschlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist (ca. 2-3 Minuten).

        Eier und Vanille Hinzufügen: Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie nach jeder Zugabe gut um. Mischen Sie dann den Vanilleextrakt unter.

          Mischungen Kombinieren: Geben Sie die trockene Mehlmischung schrittweise zur feuchten Mischung, abwechselnd mit der Vollmilch. Beginnen und enden Sie mit der Mehlmischung und rühren Sie nur so lange, bis alles gut vermischt ist.

            Muffinform Füllen: Verteilen Sie den Cupcake-Teig gleichmäßig in den vorbereiteten Muffinförmchen, sodass jedes etwa 2/3 voll ist.

              Backen: Backen Sie die Cupcakes im vorgeheizten Ofen für 18-20 Minuten, oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Lassen Sie die Cupcakes etwa 5 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kühlgitter zum vollständigen Abkühlen transferieren.

                Buttercreme Zubereiten: Während die Cupcakes abkühlen, bereiten Sie die Vanille-Buttercreme vor. In einer Rührschüssel die weiche Butter cremig schlagen. Fügen Sie schrittweise den Puderzucker, die Schlagsahne, den Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzu und schlagen Sie, bis die Mischung fluffig und glatt ist.

                  Cupcakes Frosten: Sobald die Cupcakes vollständig abgekühlt sind, verwenden Sie einen Spritzbeutel mit einer Sternentülle, um jeden Cupcake großzügig mit der Vanille-Buttercreme zu verzieren.

                    Dekorieren (optional): Für einen zusätzlichen festlichen Akzent können Sie die Cupcakes mit Streuseln oder essbarem Glitzer garnieren.

                      Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 12 Cupcakes