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Tortillas: Die Basis für jedes Pinwheel Die Wahl der Tortilla ist entscheidend für den Erfolg dieses Rezepts. Verwenden Sie große Tortillas mit einem Durchmesser von 25 cm, um sicherzustellen, dass genügend Platz für die Füllung vorhanden ist. Weiche Weizentortillas sind ideal, da sie sich leicht rollen lassen und in der Textur angenehm sind. Es gibt auch die Möglichkeit, Vollkorn- oder glutenfreie Tortillas zu verwenden, wenn Sie eine gesündere oder diätetische Alternative suchen.

Turkey and Swiss Pinwheels

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Türkische und Schweizer Pinwheels, ideal für Partys, Picknicks oder als gesunde Zwischenmahlzeit. Diese leckeren Snacks kombinieren zarte Putenbrust, cremigen Frischkäse und frisches Gemüse in einer weichen Tortilla. Ihr vielfältiger Geschmack und die einfache Zubereitung machen sie zum perfekten Genuss für jedes Ereignis. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und probieren Sie verschiedene Füllungen und Gewürze aus!
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Zutaten
  

4 große Tortillas (25 cm Durchmesser)

225 g dünn geschnittene Putenbrust (vom Deli oder geröstet)

225 g Schweizer Käse, in Scheiben

1 Tasse frische Spinatblätter

½ Gurke, dünn geschnitten

½ rote Paprika, dünn geschnitten

60 g Frischkäse, weich

2 Esslöffel Dijon-Senf

1 Esslöffel frischer Dill (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

Tortillas Vorbereiten: Legen Sie die Tortillas auf eine saubere, flache Arbeitsfläche.

    Aufstrich Zubereiten: In einer kleinen Schüssel den weichen Frischkäse, Dijon-Senf und frischen Dill (falls verwendet) vermengen. Gut umrühren, bis die Mischung cremig und gleichmäßig ist. Verteilen Sie etwa 2 Esslöffel dieser Mischung gleichmäßig auf jeder Tortilla und lassen Sie dabei einen Rand von etwa 1,5 cm frei.

      Füllungen Schichten: Auf den Frischkäseaufstrich schichten Sie gleichmäßig die Putenbrustscheiben, gefolgt von den Scheiben Schweizer Käse. Fügen Sie dann eine Handvoll frische Spinatblätter hinzu und verteilen Sie gleichmäßig die dünn geschnittene Gurke und rote Paprika.

        Würzen: Bestreuen Sie die geschichteten Zutaten leicht mit Salz und Pfeffer, um die Aromen zu intensivieren.

          Pinwheels Rollen: Beginnen Sie an einem Ende und rollen Sie die Tortilla vorsichtig und fest um die Füllungen, sodass keine Zutaten herausfallen. Wiederholen Sie diesen Vorgang für jede Tortilla.

            Pinwheels Schneiden: Nachdem alle Tortillas gerollt sind, verwenden Sie ein scharfes Messer, um jede Rolle in 2,5 cm dicke Pinwheels zu schneiden. Sie sollten etwa 8-10 Pinwheels aus jeder Tortilla erhalten.

              Kühlen (Optional): Für den besten Geschmack und ein leichteres Schneiden die Pinwheels für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank legen, bevor Sie sie servieren.

                Servieren: Arrangieren Sie die Pinwheels auf einer Servierplatte und stellen Sie Zahnstocher oder kleine Spieße bereit, um das Essen zu erleichtern. Genießen Sie den Genuss!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten (wenn gekühlt) | 4-6 Portionen