Entdecken Sie das köstliche Rezept für Tomaten-Basilikum-Kichererbsen-Pasta, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch gesund und nahrhaft. Diese glutenfreie Pasta aus Kichererbsen ist reich an Proteinen und Ballaststoffen, gepaart mit frischen Tomaten und aromatischem Basilikum. Ideal für eine schnelle Mahlzeit oder ein schickes Abendessen, bietet es ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie italienische Küche in Ihre Küche!
225 g Kichererbsenpasta (oder jede andere Pasta nach Wahl)
2 Esslöffel Olivenöl
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Dose (425 g) gewürfelte Tomaten (mit Saft)
1 Teelöffel rote Pfefferflocken (nach Geschmack anpassen)
1 Esslöffel Balsamico-Essig
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
1 Tasse frische Basilikumblätter, grob zerrissen
125 g geriebener Parmesan (oder Nährhefe für eine vegane Option)
Optional: Zusätzliche Basilikumblätter zum Garnieren