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In der herbstlichen Küche gibt es kaum etwas Verlockenderes als die Aromen von Kürbis. Die süßen Kürbis-Pie Frühstücksbecher sind eine perfekte Möglichkeit, diese köstlichen Geschmäcker in einen gesunden und einfachen Snack zu verwandeln. Ob für ein schnelles Frühstück, als Snack für die Arbeit oder als süßes Dessert – diese Frühstücksbecher sind vielseitig einsetzbar und bringen die herbstliche Stimmung direkt auf Ihren Tisch.

Sweet Pumpkin Pie Breakfast Cups

Starten Sie Ihren Tag mit den süßen Kürbis-Pie Frühstücksbechern, die Herbstflair und gesunde Zutaten vereinen. Diese einfachen und köstlichen Becher kombinieren Kürbispüree, griechischen Joghurt und aromatische Gewürze, um eine nahrhafte Mahlzeit zu kreieren. Egal ob als schnelles Frühstück, Snack oder Dessert, sie sind vielseitig und perfekt für die kühleren Tage. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und bringen Sie die Aromen des Herbstes in Ihre Küche!
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Zutaten
  

1 Tasse Kürbispüree

1/2 Tasse griechischer Joghurt

1/4 Tasse Ahornsirup

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel Zimt

1/4 Teelöffel Muskatnuss

1/4 Teelöffel Ingwer

1/4 Teelöffel Salz

1 Tasse Haferflocken (gerollt)

1/2 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse (optional)

1/4 Tasse getrocknete Cranberries oder Rosinen (optional)

Kochspray oder Muffinförmchen

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor. Falls Sie Muffinförmchen verwenden, fetten Sie diese mit Kochspray ein oder legen Sie sie mit Muffinförmchen aus, um das Herausnehmen zu erleichtern.

    Feuchte Zutaten vermengen: Geben Sie das Kürbispüree, den griechischen Joghurt, den Ahornsirup und den Vanilleextrakt in eine große Rührschüssel. Vermischen Sie alles gründlich, bis die Masse glatt und cremig ist.

      Trockene Zutaten vermischen: In einer separaten Schüssel die Haferflocken, den Zimt, die Muskatnuss, den Ingwer und das Salz gut vermengen. Fügen Sie die gehackten Walnüsse oder Pekannüsse sowie die getrockneten Cranberries oder Rosinen hinzu (falls verwendet) und sorgen Sie dafür, dass alles gleichmäßig verteilt ist.

        Mischungen kombinieren: Langsam die trockene Hafermischung unter die Kürbismischung rühren, bis alles gut vermischt ist. Die Masse sollte leicht dickflüssig, aber gut gießbar sein.

          Muffinförmchen füllen: Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinformen, sodass jede Vertiefung etwa 3/4 voll ist, um Platz für das Aufgehen während des Backens zu lassen.

            Backen: Stellen Sie die Muffinform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Becher 20-25 Minuten lang, oder bis die Ränder goldbraun werden und ein Zahnstocher, den Sie in die Mitte stechen, sauber herauskommt.

              Abkühlen: Nehmen Sie die Frühstücksbecher aus dem Ofen und lassen Sie sie etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen übertragen.

                Servieren: Genießen Sie die Becher warm oder bei Raumtemperatur. Geben Sie nach Belieben einen zusätzlichen Löffel Joghurt oder einen Schuss Ahornsirup darüber, bevor Sie sie servieren.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 40 Minuten | Ergibt 12 Frühstücksbecher