Entdecken Sie das Rezept für ein köstliches süß-scharfes Hähnchen Wokgericht, das nicht nur Ihre Geschmacksknospen verwöhnt, sondern auch schnell und einfach zubereitet ist. Mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und einer aromatischen Marinade aus Sojasauce, Honig und Sriracha entsteht ein harmonisches Gericht, das ideal für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe ist. Lernen Sie die Tipps zur perfekten Zubereitung und Präsentation kennen, um ein echtes Highlight für Ihr nächstes Essen zu schaffen.
450 g (1 lb) Hähnchenbrustfilets, entbeint und häutig, in dünne Scheiben geschnitten
2 Esslöffel Pflanzenöl (zum Braten)
1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
1 mittlere Zwiebel, dünn geschnitten
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Esslöffel frischer Ingwer, gehackt
1 Tasse Zuckerschoten, gewaschen und zugeschnitten
½ Tasse Karotten, in Julienne geschnitten
¼ Tasse Sojasauce
2 Esslöffel Honig
1 Esslöffel Sriracha (nach persönlicher Schärfewahl anpassen)
1 Esslöffel Reisessig
1 Esslöffel Speisestärke, gemischt mit 2 Esslöffeln Wasser (Schlamm)
Sesamkörner (zur Dekoration)
Frischer Koriander oder Frühlingszwiebeln (zur Dekoration)