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Die Sonnengetrocknete Tomaten-Hühnchen-Orzo-Schalen sind eine köstliche und vielseitige Option für alle, die auf der Suche nach einem einfachen, aber geschmackvollen Gericht sind. Dieses Rezept kombiniert die Aromen von zartem Hühnchen, herzhaften sonnengetrockneten Tomaten und cremigem Käse in einer praktischen, handlichen Form. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht, eignet sich dieses Gericht hervorragend für Familienessen, Partys oder einfach nur für einen gemütlichen Abend zu Hause.

Sun-Dried Tomato Chicken Orzo Cups

Entdecken Sie die köstlichen Sonnengetrocknete Tomaten-Hühnchen-Orzo-Schalen, eine vielseitige und einfache Option für jeden Anlass. Dieses schmackhafte Rezept vereint zartes Hühnchen, aromatische sonnengetrocknete Tomaten und cremigen Käse in handlichen Schalen. Ideal für Familienessen oder Partys, begeistert es durch frische Zutaten und wertvolle Nährstoffe. Genießen Sie die Möglichkeit, das Gericht nach Ihrem Geschmack anzupassen, und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
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Zutaten
  

1 Tasse Orzo-Nudeln

1 Tasse gekochtes Hühnchen, zerkleinert

1/2 Tasse sonnengetrocknete Tomaten, gehackt (in Öl eingelegt für zusätzlichen Geschmack)

1/2 Tasse Ricotta-Käse

1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

1/4 Tasse geriebener Parmesan-Käse

1/4 Tasse frisches Basilikum, gehackt

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/4 Teelöffel zerstoßene rote Pfefferflocken (optional für etwas Schärfe)

1 Esslöffel Olivenöl

Kochspray oder Öl zum Einfetten der Muffinform

Frische Basilikumblätter zum Garnieren

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor und fetten Sie eine Muffinform leicht mit Kochspray oder Öl ein.

    Orzo kochen: Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und kochen Sie die Orzo-Nudeln gemäß der Packungsanleitung bis sie al dente sind. Gießen Sie die Nudeln ab und stellen Sie sie zur Seite.

      Füllung vorbereiten: In einer großen Schüssel kombinieren Sie das zerkleinerte Hühnchen, die gehackten sonnengetrockneten Tomaten, den Ricotta, den Mozzarella, den Parmesan, das frische Basilikum, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, das Salz, den schwarzen Pfeffer und die zerstoßenen roten Pfefferflocken (falls verwendet). Mischen Sie alles gut, bis alle Zutaten gleichmäßig vermengt sind.

        Mit Orzo kombinieren: Heben Sie vorsichtig die gekochten Orzo-Nudeln unter die Hühnchenmischung, bis alles gut verteilt und umhüllt ist.

          Muffinform füllen: Löffeln Sie die Orzo- und Hühnchenmischung in jede Muffinkappe und füllen Sie sie etwa zu drei Vierteln.

            Backen: Stellen Sie die Muffinform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Schalen 20-25 Minuten lang, oder bis die Oberseite goldbraun ist und die Mischung durchgewärmt ist.

              Abkühlen und Servieren: Nehmen Sie die Muffinform aus dem Ofen und lassen Sie die Schalen 5-10 Minuten in der Form abkühlen. Verwenden Sie ein Messer, um die Ränder vorsichtig zu lösen und die Orzo-Schalen herauszunehmen. Garnieren Sie die Schalen vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern.

                Genießen: Servieren Sie die Schalen warm als köstliche Vorspeise oder Hauptgericht bei Ihrer nächsten Zusammenkunft!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 40 Minuten | 12 Portionen