Strawberry Shortcake Kabobs

Erdbeer-Shortcake ist eine zeitlose Delikatesse, die in vielen Kulturen geschätzt wird. Ihre Wurzeln reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück, als frische Erdbeeren in der Saison mit Sahne und Kuchen kombiniert wurden. Die Kombination aus süßen, saftigen Erdbeeren und dem fluffigen Kuchen hat sich seitdem zu einem Klassiker entwickelt, der oft bei festlichen Anlässen, Familienfeiern und Picknicks serviert wird. Die Idee, diese köstlichen Komponenten auf einen Spieß zu stecken, verleiht dem traditionellen Dessert einen modernen Twist und macht es noch ansprechender und handlicher.

Strawberry Shortcake Kabobs

Erdbeer-Shortcake-Kabobs sind das perfekte Sommervergnügen und kombinieren frisch gepflückte Erdbeeren mit leichtem Engelshaar-Kuchen für einen köstlichen Snack. Ideal für Grillpartys oder einfach zwischendurch, lassen sich diese bunten Leckereien schnell zubereiten. Im Artikel finden Sie das einfache Rezept, hilfreiche Zubereitungstipps und interessante Informationen zu den Zutaten. Lassen Sie sich inspirieren und verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit diesen erfrischenden Kabobs!

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Zutaten

450 g frische Erdbeeren, entkelcht

450 g Engelshaar-Kuchen, in 2,5 cm große Würfel geschnitten

240 ml Schlagsahne (aus dem Supermarkt oder selbstgemacht)

120 g Vanillejoghurt (optional zum Dippen)

Minzblätter zur Garnitur (optional)

Spieße (20 cm oder länger; bei Holzspießen die Spieße 30 Minuten in Wasser einweichen)

Anleitungen

Erdbeeren vorbereiten: Waschen Sie die Erdbeeren gründlich unter kaltem Wasser. Trocknen Sie sie vorsichtig mit einem Papiertuch ab. Entfernen Sie das grüne Blatt und die Stiele und stellen Sie die Erdbeeren zum Beiseite.

Kuchen schneiden: Verwenden Sie ein gezahntes Messer, um den Engelshaar-Kuchen in 2,5 cm große Würfel zu schneiden. Passen Sie die Größe nach Belieben an, achten Sie jedoch darauf, dass die Würfel nicht zu groß sind, um das Zusammenstecken zu erleichtern.

Kabobs zusammenstellen: Nehmen Sie einen Spieß und stecken Sie eine Erdbeere auf den Spieß. Fügen Sie dann einen Würfel Engelshaar-Kuchen hinzu, gefolgt von einer weiteren Erdbeere, und wieder einen Kuchenwürfel. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis der Spieß voll ist, und lassen Sie an den Enden etwas Platz für die Handhabung.

Wiederholen: Fahren Sie fort, die Kabobs zusammenzustellen, bis alle Zutaten verbraucht sind. Dies ergibt in der Regel etwa 8-10 Kabobs, je nach Anzahl der Erdbeeren und Kuchenstücke.

Servieren: Arrangieren Sie die Kabobs auf einem Servierplatte. Falls gewünscht, können Sie eine kleine Schüssel mit Schlagsahne und/oder Vanillejoghurt in die Mitte stellen, um zu dippen. Garnieren Sie das Ganze mit frischen Minzblättern für Farbe und Aroma, um die Präsentation des Gerichts zu verbessern.

Genießen: Servieren Sie die Kabobs sofort oder kühlen Sie sie bis zu einer Stunde vor dem Servieren, um die Erdbeeren frisch zu halten. Genießen Sie Ihre charmanten und köstlichen Erdbeer-Shortcake-Kabobs!

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 15 Minuten | Portionen: 8 Portionen