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In der heutigen schnelllebigen Welt spielen Rezepte eine zentrale Rolle in der Esskultur. Sie sind nicht nur Anleitungen zum Kochen, sondern auch eine Verbindung zu unseren Wurzeln und Traditionen. Sie helfen uns, Erinnerungen zu schaffen und Gemeinschaften zu bilden, sei es durch ein einfaches Abendessen mit der Familie oder durch das Teilen eines besonderen Gerichts mit Freunden bei einer Feier. Selbstgemachte Mahlzeiten sind wertvoll, da sie nicht nur gesünder sind, sondern auch die Möglichkeit bieten, kreativ zu sein und persönliche Vorlieben zu berücksichtigen.

Sticky Honey Lime Chicken Pinwheels

Entdecken Sie die köstlichen klebrigen Honig-Limetten-Hühnchen-Pinwheels, die perfekt für jede Gelegenheit sind! Dieses einfache Rezept kombiniert zartes Hühnchen, frischen Spinat und knackiges Gemüse, um ein leckeres Fingerfood zu kreieren, das Ihre Gäste begeistern wird. Die Kombination aus süßem Honig und spritziger Limette sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Genießen Sie die Freude am Kochen und Teilen, während Sie mit frischen Zutaten kreative Mahlzeiten zaubern.
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Zutaten
  

2 Tassen gekochtes Rotisserie-Hühnchen, zerrupft

1/2 Tasse Frischkäse, weich

1/4 Tasse Honig

2 Esslöffel frischer Limettensaft

1 Esslöffel Limettenschale

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

1/4 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

4 große Tortillas (Weizen)

1 Tasse frische Spinatblätter

1/2 Tasse geraspelte Karotten

1/2 Tasse gehackte Paprika (rot oder gelb)

Optional: gehackte Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Anleitungen
 

Soße Zubereiten: In einer mittleren Schüssel den weichen Frischkäse, Honig, Limettensaft, Limettenschale, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen, bis alles gut kombiniert ist. Diese klebrige Soße wird alle Aromen miteinander verbinden.

    Füllung Kombinieren: In einer großen Schüssel das zerrupfte Hühnchen mit der Honig-Limetten-Soße vermischen. Achten Sie darauf, dass das Hühnchen gleichmäßig mit der Soße überzogen ist, um maximalen Geschmack zu gewährleisten.

      Pinwheels Zusammenstellen: Legen Sie eine Tortilla flach auf eine saubere Oberfläche. Verteilen Sie ein Viertel der Hühnchenmischung gleichmäßig über die gesamte Tortilla, wobei ein kleiner Rand an den Rändern stehen bleibt. Schichten Sie einige frische Spinatblätter darauf, gefolgt von einer Prise geraspelter Karotten und gehackter Paprika.

        Aufrollen: Beginnen Sie an einem Ende der Tortilla und rollen Sie sie fest auf, während Sie die Ränder während des Rollens einklappen, um die Füllung zu sichern. Wiederholen Sie diesen Schritt mit den verbleibenden Tortillas und Füllungen.

          Kühlen und Schneiden: Wickeln Sie jede gerollte Tortilla in Frischhaltefolie und kühlen Sie sie mindestens 30 Minuten lang. Dies hilft, die Füllung zu festigen und das Schneiden zu erleichtern.

            In Pinwheels Schneiden: Sobald die Tortillas gekühlt sind, entfernen Sie die Frischhaltefolie und schneiden Sie jede Rolle in 1 Zoll dicke Pinwheels. Arrangieren Sie sie auf einer Servierplatte.

              Garnieren: Falls gewünscht, streuen Sie gehackte Frühlingszwiebeln darauf für einen zusätzlichen Geschmacks- und Farbtupfer.

                Servieren: Diese klebrigen Honig-Limetten-Hühnchen-Pinwheels sind perfekt für Partys oder als leichtes Abendessen. Servieren Sie sie mit einem Limettenschnitz zur zusätzlichen Erfrischung!

                  Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 50 Minuten | Portionen: 4-6