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Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Textur des Salats. Jeder Bestandteil spielt eine wesentliche Rolle und trägt zur Gesamtkomposition bei. Lassen Sie uns die einzelnen Zutaten näher betrachten.

Simple Caesar Salad

Entdecken Sie den Klassischen Caesar Bliss Salat, ein zeitloses Gericht, das frisch und köstlich ist. Mit knackigem Romaine-Salat, würzigem Parmesan und einem cremigen Dressing aus Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl kombiniert er gesunde Zutaten mit einzigartigem Geschmack. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht, ist er ideal für jede Gelegenheit. Lassen Sie sich von der Geschichte und den Variationen dieses klassischen Rezepts inspirieren.
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Zutaten
  

1 große Kopf Romaine-Salat, gewaschen und in mundgerechte Stücke geschnitten

1 Tasse Croutons (fertig gekauft oder selbstgemacht)

½ Tasse frisch geriebener Parmesan-Käse

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

2 Anchovisfilets (optional, für den traditionellen Geschmack)

1 Esslöffel Dijon-Senf

1 Esslöffel Worcestershire-Sauce

¼ Tasse frischer Zitronensaft (ca. 1-2 Zitronen)

½ Tasse frei geprägtes Olivenöl

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zur Garnitur

Anleitungen
 

Dressing vorbereiten: In einer mittleren Schüssel den fein gehackten Knoblauch, die Anchovisfilets, den Dijon-Senf und die Worcestershire-Sauce zusammengeben. Mit einer Gabel alles zu einer homogenen Masse zerdrücken und gut vermischen.

    Zitronensaft hinzufügen: Den frisch gepressten Zitronensaft unterrühren, bis die Zutaten gleichmäßig vermengt sind. Achten Sie darauf, dass die Mischung eine glatte Konsistenz hat.

      Olivenöl einarbeiten: Während Sie mit einem Schneebesen rühren, langsam das Olivenöl hinzufügen. Weiter rühren, bis das Dressing eine cremige und glatte Textur erreicht. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

        Salat anrichten: In einer großen Salatschüssel den geschnittenen Romaine-Salat, die Croutons und den geriebenen Parmesan-Käse vermengen.

          Salat anmachen: Das vorbereitete Dressing gleichmäßig über den Salat gießen. Vorsichtig die Zutaten durchmischen, damit der Salat gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt wird.

            Servieren: Den Salat auf Teller verteilen oder in einer großen Schüssel servieren. Nach Belieben mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und zusätzlichem Parmesan garnieren.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 15 Minuten | Für 4 Personen