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Die Basis jeder guten Pizza ist der Pizzaboden, und hier haben Sie die Wahl zwischen einer fertigen Pizzabasis aus dem Handel oder der Möglichkeit, selbst einen Teig zuzubereiten.

Rainbow Veggie Pizza

Entdecken Sie die Regenbogen-Gemüse-Pizza, ein gesundes und köstliches Gericht, das sowohl den Gaumen als auch die Augen erfreut. Mit einer bunten Auswahl an frischem Gemüse, aromatischem Käse und einer hausgemachten Pizzasauce ist diese Pizza perfekt für jedes Familienessen oder eine gesellige Runde. Lernen Sie die verschiedenen Zubereitungsmethoden kennen, von der Wahl des Pizzabodens bis hin zur kreativen Anordnung des Gemüses. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie Farbe auf Ihren Teller!
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Zutaten
  

1 fertige Pizzabasis (aus dem Handel oder selbstgemacht)

1 Tasse Pizzasauce (selbstgemacht oder aus dem Handel)

1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

1/2 Tasse Paprika (rot, gelb und grün), gewürfelt

1/2 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1/2 Tasse rote Zwiebel, dünn geschnitten

1/2 Tasse Zucchini, dünn geschnitten

1/2 Tasse Champignons, in Scheiben geschnitten

1/4 Tasse schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel getrocknetes Basilikum

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Basilikumblätter zur Garnitur (optional)

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 245°C (475°F) vor und lege deinen Pizzastein oder ein Backblech zum Vorheizen hinein.

    Pizzaboden vorbereiten: Falls du einen selbstgemachten Teig verwendest, rolle ihn auf einer bemehlten Fläche auf die gewünschte Dicke aus. Bei einer fertigen Teigbasis lege sie direkt auf ein Stück Backpapier, um den Transfer zu erleichtern.

      Sauce verteilen: Verteile die Pizzasauce gleichmäßig über den Teig, indem du den Rücken eines Löffels verwendest. Lasse dabei einen kleinen Rand für den Pizzaboden.

        Käse hinzufügen: Streue den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Sauce.

          Gemüse schichten: Füge in einem bunten Muster die gewürfelten Paprika, Kirschtomaten, rote Zwiebel, Zucchini, Champignons und schwarze Oliven auf dem Käse hinzu. Versuche, die Farben in einem Regenbogeneffekt von einer Seite zur anderen anzuordnen.

            Würzen: Träufle das Olivenöl über die Gemüsetoppings. Streue anschließend den getrockneten Oregano, das getrocknete Basilikum, Salz und Pfeffer gleichmäßig über die gesamte Pizza.

              Pizza backen: Übertrage die vorbereitete Pizza vorsichtig auf den heißen Pizzastein oder das Backblech im Ofen. Backe sie 12-15 Minuten lang, bis der Käse blubbert und der Rand goldbraun ist.

                Abkühlen und servieren: Nach dem Backen nimm die Pizza aus dem Ofen und lasse sie eine Minute abkühlen. Garniere sie nach Belieben mit frischen Basilikumblättern. Schneide die Pizza in Stücke und serviere sie heiß.

                  Genießen: Tauche ein in deine lebendige, köstliche Regenbogen-Gemüse-Pizza, die voller bunter Aromen und gesunder Zutaten steckt!

                    Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 25 Minuten | 4 Portionen