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Um sicherzustellen, dass diese Snackbällchen köstlich schmecken und die gewünschten Nährstoffe liefern, ist die Auswahl der richtigen Zutaten entscheidend. Hier sind die Hauptbestandteile, die du für dieses Rezept benötigst:

Pumpkin Oatmeal Snack Balls

Entdecken Sie die Gemütlichen Kürbis-Hafer-Snackbällchen – die perfekte Herbstsnack-Idee! Diese einfachen, gesunden Bällchen kombinieren zarte Haferflocken mit cremigem Kürbispüree und einem Hauch von Mandelbutter für eine köstliche Mischung aus Geschmack und Nährstoffen. Ideal für die ganze Familie, als Snack oder als süße Leckerei für besondere Anlässe. Genießen Sie die Aromen des Herbstes und lassen Sie Ihrer Kreativität beim Zubereiten freien Lauf!
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Zutaten
  

1 Tasse zarte Haferflocken

1/2 Tasse ungesüßtes Kürbispüree aus der Dose

1/4 Tasse Mandelbutter (oder jede andere Nuss-/Samenbutter)

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz (oder eine Mischung aus Zimt, Muskatnuss und Ingwer)

1/4 Teelöffel Salz

1/4 Tasse Schokoladenstückchen (optional)

1/4 Tasse gehackte Nüsse (Walnüsse oder Pekannüsse, optional)

1/4 Tasse getrocknete Cranberries oder Rosinen (optional)

Anleitungen
 

In einer großen Rührschüssel die zarten Haferflocken, das Kürbispüree, die Mandelbutter, den Honig (oder Ahornsirup), den Vanilleextrakt, das Kürbiskuchengewürz sowie das Salz gründlich vermengen.

    Rühre die Mischung aus, bis alle Zutaten gut miteinander verbunden sind. Die Konsistenz sollte dick, aber formbar sein.

      Füge, falls gewünscht, die Schokoladenstückchen, Nüsse oder getrockneten Früchte hinzu und hebe sie vorsichtig unter die Mischung.

        Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie oder einem Deckel ab und stelle sie für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank. Dadurch wird die Masse fester und das Formen der Bällchen erleichtert.

          Nach dem Kühlen nimm einen kleinen Keksausstecher oder deine Hände zur Hand und forme aus der Mischung Bällchen von etwa 2,5 cm Durchmesser.

            Lege die Snackbällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

              Optional kannst du die Bällchen in zusätzlichen Haferflocken, geraspelter Kokosnuss oder zerdrückten Nüssen wälzen, um zusätzlichen Textur zu verleihen.

                Stelle die Snackbällchen für weitere 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.

                  Bewahre die Kürbis-Hafer-Snackbällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche auf oder friere sie für eine längere Haltbarkeit ein.

                    - Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 1 Stunde | 12 - 15 Bällchen