Pumpkin Cream Cheese Swirl Loaf

Das Ernte Kürbis Frischkäse Swirl Brot ist eine wunderbare Geschmackskombination, die den Herbst auf den Tisch bringt. Mit seinem feuchten und aromatischen Kürbiskuchen-Teig, der mit einer cremigen Frischkäsefüllung verfeinert ist, ist dieses Brot perfekt für jede Gelegenheit – sei es als süßes Frühstück, zum Nachmittagskaffee oder als Dessert. Die harmonische Verbindung aus Kürbis und Frischkäse sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl die Sinne erfreut als auch die Seele wärmt.

Pumpkin Cream Cheese Swirl Loaf

Entdecken Sie das köstliche Ernte Kürbis Frischkäse Swirl Brot, ein perfektes Rezept für die Herbstsaison! Mit einem feuchten Kürbiskuchenteig und einer cremigen Frischkäsefüllung ist dieses Brot ideal als Frühstück, Snack oder Dessert. Die Aromen von Zimt und Muskatnuss harmonieren wunderbar mit der Süße des Kürbisses und sorgen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Lassen Sie sich von diesen einfachen Schritten inspirieren und genießen Sie ein Stück Herbst in jedem Bissen.

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Zutaten

Für das Kürbisbrot:

1 ¾ Tassen Allzweckmehl

1 Teelöffel Backpulver

½ Teelöffel Natron

½ Teelöffel Salz

1 Teelöffel Zimt

½ Teelöffel Muskatnuss

¼ Teelöffel Ingwerpulver

1 Tasse Kristalzucker

½ Tasse brauner Zucker, gepackt

1 Tasse Kürbispüree aus der Dose

½ Tasse Pflanzenöl

3 große Eier

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Für die Frischkäse-Swirl:

225 g Frischkäse, zimmerwarm

¼ Tasse Kristalzucker

1 großes Ei

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Anleitungen

Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor und fetten Sie eine 23x13 cm (9x5 Inch) große Kastenform mit Kochspray oder Butter ein.

Trockene Zutaten vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Zimt, Muskatnuss und Ingwerpulver gut vermischen. Stellen Sie diese Mischung beiseite.

Kürbisbrotteig mischen: In einer großen Schüssel die beiden Zuckerarten, das Kürbispüree, das Pflanzenöl, die Eier und den Vanilleextrakt gut vermengen, bis die Mischung glatt und gut kombiniert ist.

Zutaten zusammenführen: Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach der Kürbismischung hinzu und rühren Sie vorsichtig, bis alles aufgenommen ist. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu rühren; ein paar Klumpen sind in Ordnung.

Frischkäsemischung zubereiten: In einer separaten Schüssel den zimmerwarmen Frischkäse mit einem Handmixer cremig schlagen. Dann den Kristallzucker, das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und so lange mixen, bis die Mischung vollkommen glatt und cremig ist.

Schichten der Mischungen: Gießen Sie die Hälfte des Kürbis-Teiges in die vorbereitete Kastenform. Verteilen Sie dann die Frischkäsemischung gleichmäßig über den Kürbisteig. Schließlich den restlichen Kürbisteig auf die Frischkäselage geben.

Frischkäse verwirbeln: Verwenden Sie ein Messer oder einen Holzspieß, um die Frischkäsemischung vorsichtig in den Kürbisteig zu wirbeln und einen marmorierten Effekt zu erzeugen. Achten Sie darauf, nicht zu stark zu mischen.

Backen: Stellen Sie die Kastenform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Brot 55-65 Minuten lang, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt (oder nur mit ein paar feuchten Krümeln).

Abkühlen: Nach dem Backen das Brot aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten in der Form abkühlen lassen. Dann das Brot vorsichtig auf einen Kuchengitterrost legen, um es vollständig auskühlen zu lassen.

Servieren: Nach dem Abkühlen das köstliche Kürbis Frischkäse Swirl Brot in Scheiben schneiden und servieren. Es passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee!