Protein-Packed Cottage Cheese Waffles

Wenn es um gesunde Frühstücksoptionen geht, sind Waffeln oft nicht die erste Wahl. Aber was wäre, wenn ich Ihnen sage, dass es eine Möglichkeit gibt, diese köstliche Delikatesse in eine nahrhafte und proteinreiche Mahlzeit zu verwandeln? Die Nahrhaften Proteinreichen Quarkwaffeln sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und perfekt für einen energiereichen Start in den Tag. Diese Waffeln sind eine fantastische Kombination aus Quark, Haferflocken und Ei, die zusammen eine Proteinbombe ergeben, die Sie lange satt hält.

Protein-Packed Cottage Cheese Waffles

Entdecken Sie die köstlichen und nahrhaften proteinreichen Quarkwaffeln, die sich perfekt als gesundes Frühstück eignen! Diese einfache Mischung aus Quark, Haferflocken und Eiern liefert nicht nur wertvolles Protein, sondern auch wichtige Nährstoffe für einen energiereichen Start in den Tag. Vielseitig und anpassbar, können Sie sie mit frischen Früchten, Joghurt oder Nussbutter toppen. Ideal für jeden, der gesund leben und gleichzeitig lecker essen möchte!

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Zutaten

1 Tasse Quark

1 Tasse Haferflocken (zu Mehl gemahlen)

3 große Eier

1 Teelöffel Backpulver

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional, für die Süße)

1/2 Teelöffel Zimt (optional)

Eine Prise Salz

Kochspray oder Öl zum Einfetten des Waffeleisens

Toppings: frische Früchte, Joghurt, Nussbutter oder Sirup (optional)

Anleitungen

Waffeleisen vorheizen: Beginnen Sie damit, Ihr Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers vorzuheizen.

Haferflocken mahlen: Geben Sie die Haferflocken in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und pürieren Sie sie, bis sie die Konsistenz von feinem Mehl erreichen. Das ergibt Ihr Hafermehl.

Nasse Zutaten vermengen: In einer mittleren Schüssel Quark, Eier, Vanilleextrakt, Honig (sofern verwendet) und eine Prise Salz vermengen. Gut umrühren, bis alles gleichmäßig kombiniert ist.

Trockene Zutaten kombinieren: In einer separaten Schüssel das Hafermehl, Backpulver und Zimt (sofern verwendet) vermengen. Gut umrühren, damit die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Mischungen kombinieren: Fügen Sie langsam die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten hinzu und falten Sie sie vorsichtig unter, bis sie gerade so miteinander vermischt sind. Seien Sie vorsichtig, nicht zu lange zu rühren; eine klumpige Teigkonsistenz ist in Ordnung.

Waffeleisen einfetten: Fetten Sie das vorgeheizte Waffeleisen leicht mit Kochspray oder einer kleinen Menge Öl ein.

Waffeln backen: Gießen Sie eine großzügige Menge Teig (ca. 1/2 Tasse pro Waffel, je nach Waffeleisen kann dies variieren) in das Waffeleisen und schließen Sie den Deckel. Backen Sie gemäß den Anweisungen Ihres Waffeleisens, typischerweise für 4-6 Minuten, bis die Waffeln goldbraun und knusprig sind.

Warm servieren: Entfernen Sie die Waffeln vorsichtig aus dem Eisen und servieren Sie sie sofort. Toppen Sie die Waffeln nach Belieben mit frischen Früchten, Joghurt, Nussbutter oder einem Schuss Sirup.

Reste aufbewahren: Wenn Sie Reste haben, lassen Sie diese vollständig abkühlen und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Sie können die Waffeln auch bis zu einem Monat einfrieren und im Toaster aufwärmen!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 20 Minuten | 4 Portionen