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In der heutigen hektischen Welt sind gesunde Snacks gefragter denn je. Die nussigen Bananen-Hafer-Riegel sind nicht nur eine köstliche Option, sondern auch eine nahrhafte Wahl, die sich hervorragend für zwischendurch eignet. Diese Riegel sind perfekt für alle, die auf der Suche nach einem schnellen, befriedigenden Snack sind, der Energie liefert und gleichzeitig gut schmeckt. Mit einer Kombination aus reifen Bananen, Haferflocken und Erdnussbutter sind diese Riegel eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und gesunde Fette.

Peanut Butter Chocolate Banana Oat Bars

Entdecken Sie das Rezept für nussige Bananen-Hafer-Riegel – eine gesunde Snack-Option für jeden Tag! Diese köstlichen Riegel sind einfach zuzubereiten und vollgepackt mit nahrhaften Zutaten wie reifen Bananen, Haferflocken und Erdnussbutter. Sie sind ideal für unterwegs, liefern Energie und schmecken großartig. Passen Sie das Rezept an, indem Sie Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen und genießen Sie die gesunden Vorteile!
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Zutaten
  

2 reife Bananen, gut zerdrückt

1 Tasse Haferflocken

1/2 Tasse natürliche Erdnussbutter

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup

1/2 Tasse dunkle Schokoladenstückchen

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Optional: 1/4 Tasse gehackte Nüsse (Walnüsse oder Mandeln)

Optional: 1/4 Tasse Kokosraspel

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor. Legen Sie eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier aus, um das Herausnehmen der Riegel zu erleichtern.

    Feuchte Zutaten Mischen: In einer großen Rührschüssel die zerdrückten Bananen, die Erdnussbutter, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt vermengen. Rühren Sie die Mischung gut durch, bis sie glatt und gleichmäßig ist.

      Trockene Zutaten Kombinieren: In einer anderen Schüssel die Haferflocken, das Backpulver (wenn gewünscht für eine weichere Textur), das Salz und etwaige optionale Zutaten wie gehackte Nüsse oder Kokosraspel vermengen.

        Mischungen Kombinieren: Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten hinzu. Rühren Sie alles zusammen, bis es gerade so vermischt ist. Vermeiden Sie es, zu lange zu rühren, um die Konsistenz zu bewahren.

          Schokoladenstückchen Hinzufügen: Falten Sie vorsichtig die dunklen Schokoladenstückchen in die Mischung, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

            In Die Vorbereitete Form Gießen: Geben Sie die Mischung in die ausgelegte Backform und verteilen Sie sie gleichmäßig mit einem Spatel. Drücken Sie sie leicht an, um sicherzustellen, dass die Mischung gut gepackt ist.

              Backen: Backen Sie die Riegel in dem vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten oder bis die Ränder leicht goldbraun sind. Ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sollte sauber herauskommen.

                Abkühlen Lassen: Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und lassen Sie sie etwa 10 Minuten im Blech abkühlen. Verwenden Sie das Backpapier, um die Riegel vorsichtig herauszuheben und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen zu lassen.

                  In Riegel Schneiden: Sobald die Riegel abgekühlt sind, schneiden Sie sie in Quadrate oder Rechtecke, ganz nach Ihrer Vorliebe.

                    Aufbewahrung: Bewahren Sie die Riegel in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur bis zu einer Woche auf oder im Kühlschrank bis zu zwei Wochen. Diese Riegel eignen sich auch hervorragend zum Einfrieren für zukünftige Snacks!

                      Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 12 Riegel