Peanut Butter Cheesecake Brownies

Das Peanut Butter Bliss Cheesecake Brownies Rezept vereint zwei der beliebtesten Desserts in einem köstlichen Leckerbissen. Diese Brownies sind nicht nur schokoladig und fudgy, sondern auch mit einer cremigen Erdnussbutter-Cheesecake-Schicht verfeinert. Sie sind die perfekte Wahl für jede Gelegenheit, sei es ein besonderer Anlass, eine Feier oder einfach nur zum Genießen an einem gemütlichen Abend zu Hause.

Peanut Butter Cheesecake Brownies

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Peanut Butter Bliss Cheesecake Brownies, das die perfekten Kombinationen von schokoladigen Brownies und cremigem Erdnussbutter-Cheesecake vereint. Diese unwiderstehlichen Treats sind ideal für Anlässe oder einfach zum Genießen zu Hause. Mit einer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung und hochwertigen Zutaten beeindruckt dieses Dessert garantiert Ihre Familie und Freunde. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack und Genuss!

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Zutaten

Für die Brownie-Schicht:

1 Tasse ungesalzene Butter (2 Sticks)

2 Tassen Kristallzucker

4 große Eier

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse Weizenmehl

1 Tasse ungesüßter Kakaopulver

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel Backpulver

Für die Erdnussbutter-Cheesecake-Schicht:

225 g Frischkäse, weich

1/2 Tasse cremige Erdnussbutter

1/2 Tasse Kristallzucker

1 großes Ei

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Für das Topping:

1/4 Tasse Mini-Schokoladenstückchen (optional)

2 Esslöffel Erdnussbutter (zum Drizzeln)

Anleitungen

Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor und fetten Sie eine 9x13 Zoll große Backform ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus, um das Entfernen der Brownies zu erleichtern.

Brownie-Schicht zubereiten:

- In einem großen Topf bei niedriger Hitze die Butter schmelzen. Vom Herd nehmen und den Kristallzucker unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

- Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und mischen Sie gut nach jeder Zugabe. Vanilleextrakt einrühren.

- In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Salz und Backpulver vermengen. Diese trockenen Zutaten vorsichtig in die nassen Zutaten einarbeiten, bis sie gerade kombiniert sind. Übermixen vermeiden.

- Gießen Sie die Hälfte des Brownie-Teigs in die vorbereitete Backform und verteilen Sie ihn gleichmäßig.

Erdnussbutter-Cheesecake-Schicht vorbereiten:

- In einer mittleren Rührschüssel den weichen Frischkäse und die Erdnussbutter glatt rühren.

- Fügen Sie den Kristallzucker, das Ei und den Vanilleextrakt hinzu. Weiter mixen, bis die Mischung cremig und gut vermischt ist.

- Verteilen Sie die Cheesecake-Mischung gleichmäßig über die Brownie-Schicht in der Backform.

Restlichen Brownie-Teig hinzufügen:

- Den verbleibenden Brownie-Teig über die Cheesecake-Schicht löffeln. Um einen marmorierten Effekt zu erzielen, verwenden Sie ein Messer, um die beiden Schichten vorsichtig zu swirl-n.

Backen:

- Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 30 bis 35 Minuten, oder bis ein Zahnstocher in der Mitte mit ein paar feuchten Krümeln (nicht nassem Teig) herauskommt.

- Wenn gewünscht, können Sie in den letzten 5 Minuten der Backzeit Mini-Schokoladenstückchen darüber streuen, um zusätzliche Textur und Süße hinzuzufügen.

Abkühlen und Drizzeln:

- Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und die Brownies mindestens 15 bis 20 Minuten in der Form abkühlen lassen.

- In einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel die 2 Esslöffel Erdnussbutter für etwa 15 bis 20 Sekunden erwärmen, bis sie flüssig ist. Über die abgekühlten Brownies träufeln.

Servieren:

- In Quadrate schneiden und bei Zimmertemperatur oder gekühlt servieren. Diese Brownies sind perfekt für ein reichhaltiges Dessert oder einen köstlichen Genuss zu Kaffee!

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtdauer: 1 Stunde | Portionen: 16 Quadrate