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Um die Pfirsich-Basilikum-Garnelen-Wraps zuzubereiten, benötigen Sie eine Vielzahl von frischen und gesunden Zutaten. Hier ist eine detaillierte Liste der benötigten Zutaten sowie einige interessante Informationen zu jeder einzelnen:

Peach Basil Shrimp Wraps

Entdecken Sie die erfrischenden Pfirsich-Basilikum-Garnelen-Wraps, die perfekt für warme Tage sind. Dieses einfache Rezept kombiniert saftige Garnelen, süße Pfirsiche und aromatisches Basilikum in einer köstlichen Tortilla. Ideal als leichtes Mittagessen oder für Grillabende, bietet es eine harmonische Mischung aus süßen und herzhaften Aromen. Lernen Sie die Zubereitung, gesunde Zutaten und kreative Serviervorschläge kennen, um Ihre Gäste zu beeindrucken.
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Zutaten
  

450 g große Garnelen, geschält und entdarmt

2 reife Pfirsiche, in Scheiben geschnitten

1 Tasse frische Basilikumblätter, gehackt

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauch, gehackt

1 Esslöffel Limettensaft

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 Vollkorn-Tortillas oder Wraps

1 Tasse Rucola oder Babyspinat

Optional: Zerbröselter Feta-Käse als Topping

Anleitungen
 

Marinade Vorbereiten: In einer Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen. Die Garnelen hinzufügen und gut umrühren, sodass sie gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind. Ca. 15-20 Minuten marinieren lassen.

    Garnelen Kochen: Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die marinierten Garnelen hinzugeben und 2-3 Minuten auf jeder Seite braten, bis die Garnelen rosa und undurchsichtig sind. Vom Herd nehmen.

      Wraps Zusammenstellen: Eine Tortilla flach auf eine Arbeitsfläche legen. Beginnen Sie mit einer Handvoll Rucola oder Babyspinat als Basis. Darauf die gebratenen Garnelen, Pfirsichscheiben und gehacktes Basilikum verteilen.

        Käse Hinzufügen (optional): Für einen zusätzlichen Geschmacksakzent zerbröselten Feta-Käse über die Füllung streuen.

          Wraps Falten: Die Seiten der Tortilla einklappen und dann von der Unterseite her aufrollen, um die Füllung zu umschließen. Mit den restlichen Tortillas wiederholen.

            Servieren: Die Wraps nach Belieben halbieren und sofort servieren. Genießen Sie die frischen Aromen!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen