Go Back
Das “Spicy One-Pot Cajun Chicken Alfredo” ist mehr als nur ein einfaches Gericht – es ist ein Fest der Aromen und ein wahrer Genuss für die Sinne. Dieses köstliche Rezept vereint saftiges Hähnchen mit einer würzigen Cajun-Gewürzmischung, cremiger Alfredo-Sauce und perfekt al dente Nudeln in einem einzigen Topf. Es ist die ideale Lösung für alle, die nach einem schnellen, aber dennoch herzhaften Abendessen suchen, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann.

One-Pot Cajun Chicken Alfredo

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Spicy One-Pot Cajun Chicken Alfredo, das Aromen aus der Cajun-Küche mit einer cremigen italienischen Sauce vereint. In nur 30 Minuten zubereitet, vereint dieses Gericht saftiges Hähnchen, würzige Cajun-Gewürze, frische Gemüse und perfekt gegarte Pasta in einem einzigen Topf. Ideal für ein schnelles Abendessen an geschäftigen Tagen, überzeugt es mit Geschmack und Einfachheit. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und machen Sie es zu Ihrem persönlichen Favoriten!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

450 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut, in dünne Scheiben geschnitten

2 Esslöffel Cajun-Gewürzmischung

2 Esslöffel Olivenöl

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 kleine Zwiebel, gewürfelt

1 Paprika (nach Wahl), in Streifen geschnitten

200 g Cherrytomaten, halbiert

950 ml Hühnerbrühe

340 g Fettuccine oder Linguine (ungekocht)

240 ml Schlagsahne

100 g geriebener Parmesan

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Optional: Rote Chiliflocken für zusätzliche Schärfe

Anleitungen
 

Hähnchen würzen: In einer Schüssel die in Scheiben geschnittenen Hühnerbrustfilets mit der Cajun-Gewürzmischung gut vermengen, bis das Fleisch gleichmäßig beschichtet ist.

    Hähnchen anbraten: In einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die gewürzten Hähnchenscheiben hinzufügen und etwa 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Danach das Hähnchen aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.

      Gemüse garen: Im gleichen Topf die gewürfelte Zwiebel und die Paprikastreifen hinzufügen. Etwa 3-4 Minuten anbraten, bis die Zwiebel glasig wird. Den gehackten Knoblauch und die halbierten Cherrytomaten hinzufügen und weitere 2 Minuten braten, bis es duftet.

        Zutaten kombinieren: Die Hühnerbrühe eingießen und zum Kochen bringen. Sobald es kocht, die ungekochten Fettuccine oder Linguine hinzufügen. Gut umrühren, damit die Nudeln nicht zusammenkleben. Die Hitze reduzieren und etwa 10-12 Minuten kochen, oder bis die Nudeln al dente sind, dabei gelegentlich umrühren.

          Sahne und Käse hinzufügen: Nachdem die Nudeln gar sind, die Hitze reduzieren und die Schlagsahne einrühren. Gut vermischen und dann den geriebenen Parmesan hinzufügen, bis alles geschmolzen und cremig ist. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

            Hähnchen zurück in den Topf: Das angebratene Hähnchen wieder in den Topf geben und alles gut vermengen. Nach Belieben mit roten Chiliflocken für mehr Schärfe bestreuen.

              Servieren: Vom Herd nehmen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren. Sofort servieren und das würzige Cajun Chicken Alfredo genießen!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen