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Die Kombination aus Croissant-Teig und herzhaften Füllungen ist nicht nur ein Trend, sondern hat auch ihre Wurzeln in der französischen Küche. Croissants sind bekannt für ihre buttrige, flaumige Textur und werden oft zum Frühstück oder als Snack serviert. In diesen Mini-Croissant-Melts wird das klassische französische Gebäck mit italienischen Aromen vereint, was zu einer geschmacklichen Fusion führt, die sowohl einfach als auch raffiniert ist. Die Verwendung von Pesto, einem traditionellen italienischen Dip aus frischem Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen und Parmesan, bringt eine frische und aromatische Dimension in das Gericht.

Mini Chicken Pesto Crescent Melts

Entdecken Sie das Rezept für Mini Chicken Pesto Croissant-Melts, die perfekten Snacks für jede Gelegenheit! Diese herzhaften Leckerbissen bestehen aus zartem Hähnchen und aromatischem Basilikum-Pesto, umhüllt von buttrigem Croissant-Teig. Ideal für Partys oder als schnelles Mittagessen, sind sie einfach zuzubereiten und lassen sich nach Belieben anpassen. Genießen Sie diese köstlichen Croissant-Melts und bringen Sie etwas französisch-italienisches Flair in Ihre Küche!
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Zutaten
  

1 Dose (227 g) gekühlter Croissant-Teig

1 Tasse gekochtes Hähnchen, zerkleinert (Rotisserie-Hähnchen eignet sich gut)

1/2 Tasse Basilikum-Pesto

1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

1/4 Tasse geriebener Parmesan-Käse

2 Esslöffel getrocknete Tomaten, gehackt (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Olivenöl zum Bestreichen

Frische Basilikumblätter zur Dekoration

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190 °C (375 °F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.

    Füllung Vorbereiten: In einer Rührschüssel das zerkleinerte Hähnchen, das Basilikum-Pesto, den geriebenen Mozzarella, den Parmesan und die gehackten getrockneten Tomaten (falls verwendet) gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

      Teig Ausrollen: Rollen Sie den Croissant-Teig aus und trennen Sie ihn in einzelne Dreiecke. Aus der Dose sollten Sie 8 Dreiecke erhalten.

        Teig Füllen: Geben Sie etwa einen Esslöffel der Hähnchen-Pesto-Mischung auf die breite Seite jedes Dreiecks. Achten Sie darauf, nicht zu überfüllen, damit die Füllung beim Backen nicht herausquillt.

          Crescents Rollen: Beginnen Sie am breiten Ende und rollen Sie jedes Dreieck zur Spitze hin auf, sodass die Füllung gut umschlossen ist. Legen Sie die gerollten Croissants mit der Spitze nach unten auf das vorbereitete Backblech.

            Mit Olivenöl Bestreichen: Bestreichen Sie die Oberseite der Croissant-Melts leicht mit Olivenöl, damit sie beim Backen eine goldbraune Farbe annehmen.

              Backen: Stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Croissants 12-15 Minuten lang, bis sie goldbraun und flauschig sind.

                Servieren: Nach dem Backen die Croissant-Melts aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern garniert anrichten.

                  Genießen: Diese Mini-Croissant-Melts schmecken am besten warm und sind ein hervorragender Appetitanreger oder Snack.

                    Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten | Portionen: 8