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Kochen ist mehr als nur die Zubereitung von Speisen – es ist eine Form der Kunst, die Kreativität, Leidenschaft und die Fähigkeit erfordert, Aromen harmonisch zu verbinden. Heute werden wir ein Rezept für Mini Hähnchen Fajita Pizza Bites erkunden, das eine perfekte Kombination aus herzhaftem Hähnchen, buntem Gemüse und geschmolzenem Käse auf einem knusprigen Pizzateig bietet. Diese kleinen Leckerbissen sind ideal für Partys, als Snack für den Filmabend oder sogar als schnelles Abendessen unter der Woche. Lassen Sie uns die verschiedenen Aspekte dieses Rezepts näher betrachten und die Geheimnisse entdecken, die es zu einem Favoriten in vielen Küchen machen.

Mini Chicken Fajita Pizza Bites

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Mini Hähnchen Fajita Pizza Bites, das perfekt für Partys oder ein schnelles Abendessen ist. Diese herzhaften Bites kombinieren zartes Hähnchen, frisches Gemüse und geschmolzenen Käse auf knusprigem Pizzateig. Nutzen Sie saisonale Zutaten für mehr Geschmack und Nährstoffe. Variieren Sie das Rezept nach Ihren Vorlieben, um eine vegetarische oder schärfere Variante zu kreieren. Holen Sie sich kreative Ideen für die Präsentation und genießen Sie das Kochen und Teilen mit Freunden und Familie!
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Zutaten
  

450 g Hähnchenbrust, gewürfelt

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Chilipulver

1 Teelöffel Kreuzkümmel

1 Teelöffel Paprika

½ Teelöffel Knoblauchpulver

½ Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer, nach Geschmack

1 mittlerer grüner Paprika, in Scheiben geschnitten

1 mittlerer roter Paprika, in Scheiben geschnitten

1 mittlere Zwiebel, in Scheiben geschnitten

1 Packung (225 g) Pizzateig, gekauft oder selbstgemacht

1 Tasse Mozzarella, gerieben

½ Tasse Salsa

Frischer Koriander, zum Garnieren

Sauerrahm oder griechischer Joghurt, zum Servieren (optional)

Anleitungen
 

Hähnchen vorbereiten: In einer Rührschüssel das gewürfelte Hähnchen mit Olivenöl, Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Gut durchmischen, bis das Hähnchen gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt ist.

    Hähnchen garen: Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das gewürzte Hähnchen hinzufügen. Etwa 5-7 Minuten braten, bis das Hähnchen gar und leicht gebräunt ist. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

      Gemüse anbraten: In derselben Pfanne den geschnittenen grünen Paprika, roten Paprika und die Zwiebel hinzufügen. Für etwa 5-6 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich und leicht angebraten ist. Dann das Gemüse mit dem gegarten Hähnchen vermengen und gut durchmischen.

        Pizzateig vorbereiten: Den Ofen auf 220°C vorheizen. Auf einer leicht bemehlten Fläche den Pizzateig auf etwa 0,5 cm Dicke ausrollen. Mit einem runden Ausstecher (ca. 5-7 cm Durchmesser) Kreise aus dem Teig ausstechen.

          Pizza Bites zusammenstellen: Die Teigkreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Jedes Teigstück leicht mit Olivenöl bestreichen. Einen Löffel Salsa auf jeden Kreis geben, gefolgt von einer großzügigen Portion der Hähnchen-Gemüse-Mischung. Zum Schluss mit geriebenem Mozzarella bestreuen.

            Backen: Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Pizza Bites etwa 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun und der Käse geschmolzen ist.

              Servieren: Die Pizza Bites nach dem Backen 2-3 Minuten abkühlen lassen. Mit frischem Koriander garnieren. Warm mit Sauerrahm oder griechischem Joghurt zum Dippen servieren.

                Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 24 Mini-Pizza Bites

                  - Präsentationstipps: Servieren Sie die Pizza Bites auf einem großen Teller oder Brett, um den Gästen eine Auswahl zu bieten. Einfarbige Dips und frische Korianderblätter können das Gericht zusätzlich aufpeppen.