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Die Caprese-Spieße Delight sind nicht nur ein leichter und erfrischender Snack, sondern auch ein wahres Fest für die Sinne. Inspiriert von dem traditionellen italienischen Caprese-Salat, kombinieren diese Spieße die besten Aromen der mediterranen Küche. Die Kombination aus saftigen Kirschtomaten, frischen Basilikumblättern und cremigen Mozzarellakugeln bringt nicht nur Farbe auf den Tisch, sondern auch eine harmonische Geschmacksbalance. Diese kleinen Häppchen sind perfekt für Partys, Picknicks oder als Vorspeise bei einem festlichen Abendessen.

Mini Caprese Bites

Entdecken Sie die köstlichen Caprese-Spieße Delight, eine frische und farbenfrohe Snack-Option für jede Gelegenheit! Diese kleinen Häppchen kombinieren saftige Kirschtomaten, aromatische Basilikumblätter und cremige Mozzarellakugeln, die Ihren Gästen garantiert schmecken werden. Einfach zuzubereiten und perfekt für Partys oder als Vorspeise, sind diese Spieße ein Fest für die Sinne. Genießen Sie den mediterranen Flair in jeder Biss!
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Zutaten
  

16 Kirschtomaten

16 frische Basilikumblätter

225 g frische Mozzarellakugeln (Bocconcini), bei großen Kugeln halbieren

2 Esslöffel Balsamico-Glasur

1 Esslöffel natives Olivenöl extra

Salz und Pfeffer nach Geschmack

16 kleine Spieße oder Zahnstocher

Anleitungen
 

Zutaten vorbereiten: Die Kirschtomaten und Basilikumblätter unter kaltem Wasser abspülen. Mit einem Küchenpapier vorsichtig trocken tupfen. Sollten die Mozzarellakugeln groß sein, diese vorsichtig halbieren.

    Die Spieße zusammenstellen: Nehmen Sie einen Spieß oder Zahnstocher und stecken Sie eine Kirschtomate auf. Danach folgt ein Basilikumblatt und eine Mozzarellakugel. Wiederholen Sie dieses Muster (Tomate, Basilikum, Mozzarella) ein weiteres Mal, um einen schönen Schichteneffekt zu erzielen. Streben Sie an, zwei Sets aus Tomate-Basilikum-Mozzarella pro Spieß zu erstellen.

      Die Häppchen würzen: Sobald alle Spieße vorbereitet sind, träufeln Sie natives Olivenöl extra und Balsamico-Glasur darüber. Mit einer leichten Prise Salz und Pfeffer abschmecken.

        Servieren: Arrangieren Sie die Spieße auf einer Servierplatte. Für ein zusätzliches ansprechendes Aussehen können Sie die Platte mit weiteren Basilikumblättern oder einem zusätzlichen Spritzer Balsamico-Glasur garnieren.

          Genießen: Sofort bei Zimmertemperatur als erfrischenden Aperitif oder Snack servieren!

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 15 Minuten | 8 Portionen