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Die italienische Küche ist nicht nur in Deutschland, sondern weltweit für ihre herzhaften und geschmackvollen Gerichte bekannt. Eines der beliebtesten Komfortgerichte, das sich in vielen Haushalten großer Beliebtheit erfreut, ist Mac & Cheese. Die Kombination aus cremiger Käsesauce und zarten Makkaroni ist einfach unwiderstehlich. Doch was, wenn wir Ihnen sagen, dass Sie diese köstliche Kombination in eine neue Form bringen können? Die Käse Crunch-Bissen, oder Mini Air Fryer Mac & Cheese Poppers, sind die perfekte Lösung für alle Käseliebhaber. Diese kleinen Bällchen sind außen knusprig und innen wunderbar cremig – ideal als Snack oder als Beilage zu Ihrem nächsten Festessen.

Mini Air Fryer Mac & Cheese Poppers

Entdecken Sie die köstlichen Käse Crunch-Bissen, auch bekannt als Mini Air Fryer Mac & Cheese Poppers! Diese knusprigen Snacks sind vollgepackt mit einer cremigen Mischung aus scharfem Cheddar, Mozzarella und Frischkäse. Perfekt für jeden Anlass, lassen sich die Popper einfach im Air Fryer zubereiten und sind deutlich leichter als klassische Frittiermethoden. Ideal als Fingerfood, serviert mit einem Dip Ihrer Wahl – ein echter Genuss für Käseliebhaber!
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Zutaten
  

2 Tassen gekochte Makkaroni-Pasta

1 Tasse scharfer Cheddar-Käse, gerieben

1/2 Tasse Mozzarella-Käse, gerieben

1/4 Tasse Frischkäse, weich

1/2 Tasse Semmelbrösel (Panko für extra Crunch)

1/4 Tasse geriebener Parmesan-Käse

1 großes Ei

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kochspray oder Olivenölspray zum Fetten

Anleitungen
 

Mac & Cheese Mischung vorbereiten:

    In einer großen Schüssel die gekochten Makkaroni mit dem Cheddar, Mozzarella und Frischkäse vermengen. Gut mischen, bis die Käsesorten anfangen, sich zu einer cremigen Konsistenz zu verbinden.

      Würzen:

        Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in die Mischung geben. Das Ei dazugeben und alles gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

          Pops formen:

            Mit den Händen kleine Portionen der Mac & Cheese Mischung (ca. 1 Esslöffel pro Portion) entnehmen und zu Bällchen formen. Insgesamt sollten etwa 20-24 kleine Bällchen entstehen.

              Pops panieren:

                In einer flachen Schale die Panko-Semmelbrösel mit dem geriebenen Parmesan mischen. Jedes Mac & Cheese Bällchen in der Panade wälzen, bis es gleichmäßig bedeckt ist.

                  Air Fryer vorheizen:

                    Den Air Fryer auf 190°C (375°F) vorheizen, etwa 5 Minuten lang. Das sorgt dafür, dass die Bissen gleichmäßig garen und eine knusprige Außenschicht erhalten.

                      Pops im Air Fryer frittieren:

                        Den Korb des Air Fryers leicht mit Kochspray besprühen. Die panierten Mac & Cheese Bälle in einer einzigen Schicht im Korb anordnen, Überfüllung vermeiden. Die Oberseite der Bissen leicht mit Öl besprühen, um zusätzliche Knusprigkeit zu erzielen.

                          Garzeit:

                            Die Bissen im Air Fryer bei 190°C (375°F) für 8-10 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Bissen während des Garens einmal wenden, um eine gleichmäßige Gare zu gewährleisten.

                              Servieren:

                                Nachdem die Bissen gar sind, aus dem Air Fryer nehmen und etwas abkühlen lassen. Warm servieren, am besten mit einem Dip nach Wahl, wie Marinara oder Ranch-Dressing.

                                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen:

                                    20 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen