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Tortellini sind kleine, gefüllte Teigtaschen, die ihren Ursprung in der italienischen Region Emilia-Romagna haben. Sie sind bekannt für ihre Vielseitigkeit und können mit verschiedenen Füllungen, von Käse bis zu Fleisch, serviert werden. Die Kombination von Tortellini mit klassischen Pizza-Zutaten wie Marinara-Sauce, Peperoni, italienischer Wurst und Speck bringt die besten Aromen der italienischen Küche zusammen und bietet ein herzhaftes Geschmackserlebnis. Diese Fusion aus zwei beliebten Gerichten ist nicht nur sättigend, sondern auch einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für große Gruppen oder Familientreffen.

Meat Lovers Pizza Tortellini

Entdecken Sie das Rezept für Fleischliebhabers Pizza Tortellini, ein herzhaftes Gericht, das die Aromen von köstlicher Pizza und zarten Tortellini vereint. Ideal für ein gemütliches Abendessen oder Feiern mit Freunden, kombiniert dieses Rezept Käse, würzige Wurst und marinara Sauce für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Mit einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung wird es schnell zum Favoriten in Ihrer Küche. Probieren Sie es aus und genießen Sie die Aromen Italiens!
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Zutaten
  

340 g Käse-Tortellini (frisch oder gefroren)

240 ml Marinara-Sauce

120 g Peperoni-Scheiben

120 g italienische Wurst, gekocht und zerkrümelt

120 g Speck, gekocht und zerkrümelt

240 g geriebener Mozzarella-Käse

120 g geriebener Cheddar-Käse

1 TL italienische Gewürzmischung

1/2 TL Knoblauchpulver

1/4 TL rote Pfefferflocken (optional, für etwas Schärfe)

Frische Basilikumblätter, zur Garnitur

Olivenöl, zum Beträufeln

Anleitungen
 

Tortellini kochen: Bringen Sie in einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Tortellini hinzu und kochen Sie sie gemäß den Packungsanweisungen, bis sie al dente sind. Dies dauert normalerweise etwa 3-5 Minuten für frische Tortellini und 6-8 Minuten für gefrorene. Nach dem Kochen abgießen und beiseite stellen.

    Sauce zubereiten: Erhitzen Sie in einem kleinen Topf die Marinara-Sauce bei niedriger Hitze. Fügen Sie die italienische Gewürzmischung, das Knoblauchpulver und gegebenenfalls die roten Pfefferflocken hinzu. Gut umrühren und etwa 5 Minuten lang köcheln lassen, damit die Aromen sich entfalten.

      Zutaten kombinieren: In einer großen Schüssel die gekochten Tortellini, Peperoni, italienische Wurst und den Speck vermengen. Gießen Sie die Marinara-Sauce über die Mischung und werfen Sie alles vorsichtig, bis alle Zutaten gut bedeckt sind.

        Käseschichten anlegen: Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor. In eine 23x33 cm große Auflaufform oder eine ähnliche Form die Hälfte der Tortellini-Mischung gleichmäßig verteilen. Darauf die Hälfte des Mozzarella- und Cheddar-Käses streuen. Anschließend die restliche Tortellini-Mischung darauf geben und mit dem restlichen Käse bedecken.

          Backen: Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen 20 Minuten lang. Entfernen Sie dann die Folie und backen Sie weitere 10-15 Minuten, bis der Käse sprudelnd und leicht goldbraun ist.

            Servieren: Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und ein paar Minuten abkühlen lassen. Mit Olivenöl beträufeln und mit frischen Basilikumblättern garnieren. In Quadrate schneiden und das köstliche Fleischliebhabers Pizza-Tortellini-Gericht genießen!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 50 Minuten | 6 Portionen.