Go Back
Der Mango Chia Pudding ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis, das bei warmem Wetter für eine willkommene Erfrischung sorgt. Diese köstliche Kombination aus fruchtiger Süße und cremiger Konsistenz macht ihn zu einem perfekten Snack oder Dessert, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Mango Chia Pudding

Entdecken Sie das Rezept für erfrischenden Mango Chia Pudding – eine perfekte Leckerei für heiße Tage! Diese köstliche Kombination aus süßer Mango, cremiger Kokosmilch und nährstoffreichen Chiasamen macht das Dessert nicht nur zu einem Augenschmaus, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie diesen gesunden Snack ganz einfach zubereiten können, sowie kreative Wege zur Variation und Präsentation. Ideal für jede Gelegenheit!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

1 reife Mango, geschält und gewürfelt

1 Tasse Kokosmilch (oder für eine leichtere Variante Mandelmilch)

1/4 Tasse Chiasamen

2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Belieben anpassen)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Eine Prise Meersalz

Frische Minzblätter zur Garnierung (optional)

Zusätzliche Mangoscheiben zum Garnieren (optional)

Anleitungen
 

Basis mixen: Geben Sie die gewürfelte Mango, Kokosmilch, Honig oder Ahornsirup, Vanilleextrakt und eine Prise Meersalz in einen Mixer. Mixen Sie alles gut, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist.

    Chiasamen hinzufügen: In einer mittelgroßen Schüssel fügen Sie die gemixte Mangomischung zu den Chiasamen hinzu. Rühren Sie gründlich um, um sicherzustellen, dass die Chiasamen gleichmäßig im Gemisch verteilt sind.

      Kühlen: Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab oder füllen Sie die Mischung in einzelne Gläser um. Stellen Sie das Ganze für mindestens 4 Stunden oder am besten über Nacht in den Kühlschrank, damit die Chiasamen aufquellen und der Pudding dicker wird.

        Servieren: Wenn der Pudding fest geworden ist, rühren Sie ihn vor dem Servieren gut um. Löffeln Sie den Pudding in Schalen oder Gläser und garnieren Sie ihn mit zusätzlichen gewürfelten Mangostücken und frischen Minzblättern für eine erfrischende Note.

          Genießen Sie die Schichten: Für eine schöne Präsentation können Sie den Mango Chia Pudding in Schichten mit weiteren frischen Mangostücken oder einem Hauch von Granola für zusätzlichen Crunch anrichten.

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 4 Stunden (oder über Nacht) | 4 Portionen