Lime Avocado Toast

Avocado Toast hat sich zu einem der beliebtesten Frühstücks- und Snackgerichte entwickelt, insbesondere in der modernen Küche. Dieser Zesty Lime Avocado Toast bringt eine erfrischende Note in die klassische Variante und überzeugt mit einer harmonischen Kombination aus cremiger Avocado und spritziger Limette. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich ein Gericht zaubern, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch gesund ist. Ideal für Familienessen, Brunch mit Freunden oder auch als leichter Snack zwischendurch – diese Rezeptur ist vielseitig und lässt sich leicht an verschiedene Geschmäcker anpassen.

Entdecke den erfrischenden Zesty Lime Avocado Toast, der eine köstliche Wendung zum klassischen Frühstück bietet! Diese kreative Rezeptur kombiniert cremige Avocado mit spritziger Limette und wenigen Zutaten. Ideal für ein schnelles Frühstück, gesunde Snacks oder Brunch mit Freunden – der Toast ist vielseitig, leicht zuzubereiten und lässt sich an verschiedene Geschmäcker anpassen. Lass dich von diesen Geschmacksrichtungen inspirieren und bring frischen Wind auf deinen Teller!

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Zutaten

2 reife Avocados

1 mittelgroße Limette (ausgepresst und abgerieben)

1 kleine Knoblauchzehe (fein gehackt)

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Honig (optional, für zusätzliche Süße)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken (optional, für etwas Schärfe)

4 Scheiben Vollkorn- oder Sauerteigbrot

Frische Koriander- oder Minzblätter (zur Garnierung)

Kirschtomaten, halbiert (zum Topping, optional)

Anleitungen

Avocado-Mischung zubereiten: Halbiere die Avocados, entferne den Kern und schütte das Fruchtfleisch in eine Rührschüssel. Gib den gehackten Knoblauch, den Limettensaft, den Limettenabrieb, das Olivenöl und gegebenenfalls den Honig hinzu. Zerdrücke die Avocado mit einer Gabel, bis du die gewünschte Konsistenz erreichst (glatt oder stückig).

Würzen: Schmecke die Avocado-Mischung mit Salz und Pfeffer ab. Wenn du es etwas schärfer magst, verrühre die roten Paprikaflocken gleichmäßig unter die Mischung.

Brot rösten: Toaste die Brotscheiben in einem Toaster oder auf einem Grill, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Toast zusammenstellen: Verteile eine großzügige Menge der Avocado-Mischung auf jede Scheibe des getoasteten Brots.

Garnieren: Toppe die Toasts optional mit halbierten Kirschtomaten für einen farbigen und frischen Akzent. Streue frische Koriander- oder Minzblätter darüber, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

Servieren: Genieße deinen würzigen Limetten-Avocado-Toast sofort, während das Brot warm und knusprig ist!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 15 Minuten | 4 Portionen