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Die Sonne scheint, die Vögel zwitschern, und der Sommer ist in vollem Gange – die perfekte Zeit, um erfrischende und gesunde Snacks zu genießen. Wenn Sie auf der Suche nach einer köstlichen und einfachen Möglichkeit sind, frische Früchte in Ihre Ernährung zu integrieren, dann ist das Beerenzauber Joghurt Parfait genau das Richtige für Sie! Dieses Rezept kombiniert cremigen griechischen Joghurt, süße Beeren und knuspriges Granola zu einem himmlischen Genuss, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch nährstoffreich ist.

Light Greek Yogurt Berry Parfait

Genießen Sie den Sommer mit dem Beerenzauber Joghurt Parfait – dem perfekten Snack oder Dessert für jede Gelegenheit! Dieses einfache Rezept kombiniert cremigen griechischen Joghurt mit frischen, süßen Beeren und knusprigem Granola. Egal, ob als Frühstück oder erfrischender Snack, dieser nährstoffreiche Genuss ist schnell zubereitet und sieht dazu noch fantastisch aus. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie verschiedene Variationen!
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Zutaten
  

2 Tassen griechischer Joghurt (natur)

1 Esslöffel Honig (oder Ahornsirup für eine vegane Option)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse gemischte Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren)

1 Tasse Granola (gekauft oder selbstgemacht)

Frische Minzblätter (zur Garnierung)

Anleitungen
 

Joghurtmischung zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel den griechischen Joghurt, Honig und Vanilleextrakt miteinander vermengen. Rühren, bis die Mischung gut verbunden und schön cremig ist.

    Beeren vorbereiten: Die gemischten Beeren unter kaltem Wasser abspülen. Bei Verwendung von Erdbeeren diese in Hälften oder Viertel schneiden, um das Schichten zu erleichtern. Beiseite stellen.

      Parfait schichten: Ein klares Glas oder eine Schüssel für das Schichten wählen. Beginne, indem du einige Löffel der Joghurtmischung am Boden hinzufügst.

        Beeren hinzufügen: Eine Handvoll der gemischten Beeren gleichmäßig über den Joghurt schichten.

          Granola hinzufügen: Eine Schicht Granola über die Beeren streuen.

            Wiederhole die Schichten: Setze das Schichten in dieser Reihenfolge fort – du kannst 2-3 Schichten je nach Größe deines Glases machen – und beende mit einer Schicht Joghurt auf der obersten Ebene.

              Garnieren: Das Parfait mit ein paar weiteren Beeren auf der obersten Schicht und einem kleinen Zweig frischer Minze garnieren.

                Kalt servieren: Sofort servieren oder bis zu einer Stunde im Kühlschrank aufbewahren, um einem erfrischenden Genuss zu erhalten.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 10 Minuten | 2 Portionen