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Für die Zubereitung dieser köstlichen Gurkenhäppchen benötigen Sie einige einfache, aber geschmackvolle Zutaten. Lassen Sie uns einen genaueren Blick auf die einzelnen Komponenten werfen und deren Bedeutung für das Rezept verstehen.

Lemon Dill Cucumber Bites

Entdecken Sie das erfrischende Snack-Erlebnis mit unseren Zesty Lemon-Dill Gurkenhäppchen! Diese köstlichen Happen vereinen knackige Gurken, cremigen Frischkäse sowie das zitronige Aroma von Dill und bieten nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch gesundheitliche Vorteile. Perfekt für Gartenpartys oder als leichter Snack, sind sie einfach zuzubereiten und bezaubern durch ihre ansprechende Präsentation. Lassen Sie Ihrer Kreativität beim Anrichten und Variieren freien Lauf!
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Zutaten
  

2 große Gurken

1 Tasse Frischkäse, zimmerwarm

2 Esslöffel frischer Dill, gehackt (oder 1 Esslöffel getrockneter Dill)

Schale von 1 Zitrone

2 Esslöffel Zitronensaft (frisch gepresst)

1 Teelöffel Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kirschtomaten, halbiert (zur Garnierung)

Optional: Zerstoßene rote Pfefferflocken für eine pikante Note

Anleitungen
 

Die Gurken vorbereiten: Schneiden Sie die Gurken in 1,5 cm dicke Scheiben. Wenn gewünscht, können Sie die Schale abziehen für einen glatteren Look oder die Schale dranlassen für zusätzliche Textur und Farbe. Legen Sie die Scheiben auf ein Papiertuch, um überschüssige Feuchtigkeit zu absorbieren.

    Die Frischkäsemischung anrühren: In einer mittelgroßen Schüssel kombinieren Sie den zimmerwarmen Frischkäse, den gehackten Dill, die Zitronenschale, den Zitronensaft, das Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Mischen Sie alles gut, bis die Zutaten gut integriert und cremig sind. Probieren und die Würzung nach Bedarf anpassen.

      Die Häppchen zusammenstellen: Verwenden Sie einen kleinen Spatel oder einen Spritzbeutel, um die Frischkäsemischung großzügig auf jede Gurkenscheibe zu verteilen oder zu spritzen.

        Garnieren: Belegen Sie jedes Gurkenhäppchen mit einer halbierten Kirschtomate für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack. Falls Sie es gerne würziger mögen, streuen Sie eine Prise zerstoßene rote Pfefferflocken darüber.

          Kühlen und servieren: Arrangieren Sie die Gurkenhäppchen auf einem Servierplatte und stellen Sie sie für mindestens 15-30 Minuten in den Kühlschrank, damit sich die Aromen entfalten können. Servieren Sie die Häppchen gut gekühlt bei Ihrer nächsten Veranstaltung!

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 45 Minuten Kühlzeit | 24 Häppchen