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Die Auswahl der richtigen Zutaten ist der Schlüssel zu einem gelungenen Gericht. Hier sind die Hauptbestandteile für die würzigen-süßen Hot Honey gebackenen Chicken Tenders:

Hot Honey Baked Chicken Tenders

Entdecken Sie die köstliche Welt der würzigen-süßen Hot Honey gebackenen Chicken Tenders! Diese knusprigen Hähnchenstreifen bringen durch die Kombination von scharfen Gewürzen und süßem Honig eine aufregende Geschmacksexplosion auf Ihren Tisch. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt als schnelles Abendessen oder Snack für besondere Anlässe. Mit der knusprigen Panko-Panade und frischen Beilagen wird jede Mahlzeit zu einem Highlight!
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Zutaten
  

450 g Hähnchentenderloins

120 g Weizenmehl

1 Teelöffel Paprika

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

½ Teelöffel Cayennepfeffer (nach Geschmack anpassen)

2 große Eier

1 Esslöffel Dijon-Senf

1 Esslöffel Honig (für die Eimischung)

100 g Panko-Semmelbrösel

120 ml scharfer Honig (gekauft oder selbstgemacht)

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 220°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.

    Panierstation Vorbereiten: In einer flachen Schüssel Weizenmehl, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer gut vermischen. In einer anderen Schüssel die Eier, Dijon-Senf und Honig verrühren, bis alles gut verbunden ist. Panko-Semmelbrösel in eine dritte flache Schüssel geben.

      Hähnchen Beschichten: Jedes Hähnchentender in die Mehlmischung tauchen und überschüssiges Mehl abklopfen. Danach in die Eimischung tauchen und schließlich in die Panko-Semmelbrösel geben, dabei leicht andrücken, damit sie gut haften.

        Auf Backblech Anrichten: Die panierten Hähnchentender auf das vorbereitete Backblech legen. Leicht mit Kochspray besprühen oder mit etwas Olivenöl beträufeln, um zusätzliche Knusprigkeit zu erzielen.

          Backen: Die tenders im vorgeheizten Ofen etwa 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und die innere Temperatur 75°C erreicht hat.

            Scharfen Honig Zubereiten: Während die Hähnchen backen, bereite den scharfen Honig vor, falls du ihn selbst machst. Mische 120 ml Honig mit 1-2 Teelöffeln Cayennepfeffer (oder deiner bevorzugten scharfen Sauce) in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze. Rühre, bis er erwärmt und vollständig kombiniert ist. Dies kann im Voraus gemacht und nach dem Backen über das Hähnchen geträufelt werden.

              Servieren: Sobald die Tenders gebacken sind, diese aus dem Ofen nehmen und für ein paar Minuten ruhen lassen. Großzügig scharfen Honig über die Hähnchentender träufeln und mit gehackter Petersilie garnieren.

                Genießen: Serviere diese köstlichen hot honey gebackenen Chicken Tenders mit deinen Lieblings-Dip-Saucen oder zusammen mit einem frischen Salat!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 35 Minuten | 4 Portionen