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Die Welt der Aufläufe ist eine kulinarische Entdeckung voller Geschmack und Vielfalt. Kaum ein Gericht bringt so viel Gemütlichkeit und Herzlichkeit auf den Tisch wie ein frisch gebackener Auflauf. Besonders beliebt sind herzhafte Varianten, die oft mit einer Kombination aus Fleisch, Käse und köstlichen Saucen zubereitet werden. Ein solches Gericht, das die Herzen der Feinschmecker höher schlagen lässt, ist der Bacon & Cheese Bliss Auflauf.

Hearty Bacon Cheeseburger Casserole

Entdecken Sie den Bacon & Cheese Bliss Auflauf, ein herzhaftes Gericht, das Käse- und Baconliebhaber begeistern wird! Diese köstliche Kombination aus saftigem Rinderhackfleisch, knusprigem Speck und cremiger Käsesauce harmoniert perfekt mit Pasta und verleiht jedem Essen eine heimelige Note. Mit einfachen Zutaten und unkomplizierten Schritten ist der Auflauf ideal für gesellige Abende oder ein schnelles Mittagessen. Genießen Sie den cremigen Genuss!
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Zutaten
  

450 g Rinderhackfleisch

6 Streifen Speck, klein gehackt

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Dose (300 g) Champignon-Cremesuppe

240 g Schmand

100 g geriebener scharfer Cheddar-Käse

100 g geriebener Mozzarella-Käse

4 Tassen gekochte Pasta (Ellbogen-Makkaroni oder Rotini)

120 g Gewürzgurken, klein gehackt (optional, für den klassischen Burgergeschmack)

2 Teelöffel Worcestersauce

1 Teelöffel Senfpulver

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/2 Teelöffel Paprika

Frische Petersilie, gehackt (zur Garnitur)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.

    Speck Kochen: In einer großen Pfanne den gehackten Speck bei mittlerer Hitze knusprig braten. Mit einem Schaumlöffel den Speck herausnehmen und auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen. Die Speckfette in der Pfanne belassen.

      Rindfleisch Braten: Fügen Sie das Rinderhackfleisch in die Pfanne mit dem Speckfett hinzu und braten Sie es an, bis es braun ist. Zerteilen Sie das Fleisch mit einem Spatel, etwa 5-7 Minuten. Nach Bedarf überschüssiges Fett abgießen.

        Aromaten Hinzufügen: Geben Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch dazu und dünsten Sie alles, bis die Zwiebel glasig ist, etwa 3-4 Minuten.

          Zutaten Vermischen: In einer großen Schüssel die gebräunte Hackfleisch-Zwiebel-Mischung, den gebratenen Speck, die Champignon-Cremesuppe, den Schmand, die Hälfte des Cheddarkäses und des Mozzarellakäses, Worcestersauce, Senfpulver, Salz, schwarzen Pfeffer und Paprika gut vermengen.

            Pasta Einarbeiten: Fügen Sie die gekochte Pasta und die gehackten Gewürzgurken (falls verwendet) hinzu. Vorsichtig unter die cremige Mischung heben, bis die Pasta gleichmäßig beschichtet ist.

              In Auflaufform Füllen: Die Mischung in eine gefettete Auflaufform (23x33 cm) geben und gleichmäßig verteilen.

                Mit Käse Bedecken: Den restlichen Cheddar- und Mozzarellakäse auf der Oberseite des Auflaufs gleichmäßig streuen.

                  Backen: Stellen Sie den Auflauf in den vorgeheizten Ofen und backen Sie ihn 25-30 Minuten lang, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.

                    Garnieren und Servieren: Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen. Vor dem Servieren mit gehackter frischer Petersilie garnieren.

                      Genießen: Warm servieren und die herzhafte, cremige Köstlichkeit mit Ihren Lieben genießen!

                        Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 20 Minuten | 50 Minuten | 6 Portionen