Hatch Green Chili Taco Cups

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Hatch Green Chili Taco Cups – eine kreative Fusion aus Tex-Mex-Küche! Diese herzhaften Taco-Becher sind perfekt für jede Gelegenheit, von Partys bis schnellen Snacks. Mit würzigem Hackfleisch, den einzigartigen Aromen der Hatch-Grünen Chilis und schmelzendem Käse überzeugen sie jeden Gaumen. Gesundes Gemüse und Anpassungsmöglichkeiten für spezielle Diäten machen dieses Gericht zu einem vielseitigen Genuss. Holen Sie sich die Familie und Freunde zusammen und genießen Sie diese unvergesslichen Geschmackskreationen!

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Zutaten

450 g Rinderhackfleisch oder Putenhackfleisch

1 Dose (425 g) gehackte Hatch-Grünes Chili

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 TL gemahlener Kreuzkümmel

1 TL Chilipulver

½ TL Paprika

½ TL Salz

¼ TL schwarzer Pfeffer

100 g geriebener Cheddar-Käse

240 g Sauerrahm

1 Packung tortillas in Taco-Größe (ca. 10 Stück)

Frischer Koriander, gehackt (zur Garnitur)

Geschnittene Avocado (optional, zur Garnitur)

Anleitungen

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190 °C (375 °F) vor.

Fleisch braten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinder- oder Putenhackfleisch hinzufügen. Braten Sie das Fleisch an, bis es braun ist, und zerbrechen Sie es dabei mit einem Pfannenwender, etwa 5-7 Minuten. Lassen Sie überschüssiges Fett abtropfen.

Aromaten hinzufügen: Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne geben. Kochen, bis die Zwiebel durchsichtig wird, etwa 3-4 Minuten.

Würzen: Fügen Sie die gehackten Hatch-Grünes Chili, Kreuzkümmel, Chilipulver, Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Gut vermischen und weitere 2-3 Minuten kochen, bis alles gut kombiniert und durchgewärmt ist.

Tortillabecher vorbereiten: Eine Muffinform leicht einfetten. Um die Tortillabecher zu formen, können Sie einen Keksausstecher verwenden, um kleinere Kreise aus den Tortillas auszuschneiden (wenn gewünscht). Drücken Sie jeden Kreis in die Muffinform, um eine Becherform zu erstellen. Sie können ein Glas oder Ihre Finger verwenden, um die Tortillas richtig in die Muffinförmchen zu drücken.

Füllen der Becher: Die Fleisch- und Grünen Chili-Mischung gleichmäßig in die Tortillabecher löffeln. Jeden Becher mit einer großzügigen Portion geriebenem Cheddar-Käse bestreuen.

Backen: Stellen Sie die Muffinform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 10-12 Minuten, bis die Ränder der Tortillas knusprig sind und der Käse geschmolzen ist.

Servieren: Nehmen Sie die Taco-Becher aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen. Jeden Becher mit einem Klecks Sauerrahm, gehacktem Koriander und geschnittenen Avocado belegen, falls verwendet.

Genießen: Warm servieren als köstlichen Appetizer oder Hauptgericht und beobachten, wie sie verschwinden!

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 10 Portionen