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In der kulinarischen Welt spielen Rezepte eine zentrale Rolle. Sie sind nicht nur eine Anleitung zum Kochen, sondern auch eine Möglichkeit, unsere Kreativität auszuleben und neue Geschmäcker zu entdecken. Gerade in einer Zeit, in der gesundes Essen zunehmend in den Vordergrund rückt, sind Rezepte wie die Guilt-Free Bananen-Haferkekse eine wunderbare Möglichkeit, Genuss und Gesundheit zu vereinen. Diese Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch nährstoffreich und voller Geschmack.

Guilt-Free Banana Oat Cookies

Entdecke das Rezept für Guilt-Free Bananen-Haferkekse – die perfekte Kombination aus Geschmack und Gesundheit. Diese leckeren Kekse sind einfach zuzubereiten, gesund und enthalten keine raffinierten Zucker. Hergestellt aus reifen Bananen, Haferflocken und gesunder Nussbutter sind sie der ideale Snack für zwischendurch oder nach dem Training. Lass dich von diesen nahrhaften Leckerbissen begeistern und genieße sie ohne schlechtes Gewissen!
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Zutaten
  

2 reife Bananen, zerdrückt

1 Tasse Haferflocken

1/4 Tasse Mandelbutter (oder jede andere Nussbutter nach Wahl)

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel Zimt

1/4 Teelöffel Salz

1/2 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen oder Trockenfrüchte (optional)

1/4 Tasse gehackte Nüsse (wie Walnüsse oder Pekannüsse, optional)

Anleitungen
 

Ofen Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    Feuchte Zutaten Mischen: In einer großen Rührschüssel die zerdrückten Bananen, die Mandelbutter, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt gut vermengen, bis die Mischung glatt und gut kombiniert ist.

      Trockene Zutaten Kombinieren: Fügen Sie die Haferflocken, den Zimt und das Salz zur feuchten Mischung hinzu. Rühren Sie alles um, bis die Haferflocken gleichmäßig umhüllt sind und die Mischung gut vermischt ist.

        Extras Hinzufügen: Wenn gewünscht, die Zartbitterschokoladenstückchen, Trockenfrüchte und Nüsse vorsichtig unterheben, damit sie gleichmäßig in der Mischung verteilt sind.

          Kekse Formen: Verwenden Sie einen Esslöffel oder einen Kekseportionierer, um kleine Häufchen des Keksteigs auf das vorbereitete Backblech zu setzen. Dazwischen sollte ein Abstand von etwa 5 cm sein.

            Kekse Formen: Drücken Sie die Häufchen sanft mit der Rückseite eines Löffels flach, um die Keksformen zu bilden.

              Kekse Backen: Schieben Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie die Kekse 12-15 Minuten lang, bis die Ränder leicht goldbraun sind.

                Abkühlen: Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen übertragen.

                  Servieren und Genießen: Genießen Sie Ihre guilt-free Bananen-Haferkekse warm oder bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche auf!

                    Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten | Portionen: 12 Kekse

                      - Präsentationstipps: Servieren Sie die Kekse auf einem hübschen Teller und garnieren Sie sie mit frischen Bananenscheiben oder einem Spritzer Honig für zusätzliche Süße.