Grilled Shrimp Tacos

Wenn es um köstliche und einfache Gerichte geht, die den Sommer ins Haus bringen, stehen Tacos ganz oben auf der Liste. Besonders Verführerische Gegrillte Garnelen-Tacos sind nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, frische Zutaten und lebendige Aromen zu kombinieren. Die Kombination aus saftigen, gegrillten Garnelen, süßer Mangosalsa, frischen Avocados und einem Hauch von Limette macht diese Tacos zu einem unverzichtbaren Highlight jeder Grillparty oder eines entspannten Abendessens.

Entdecke das perfekte Rezept für verführerische gegrillte Garnelen-Tacos, die mit frischen Zutaten und lebhaften Aromen begeistern. Saftige Garnelen, süße Mangosalsa und cremige Avocado vereinen sich in zarten Tortillas zu einem Erlebnis, das garantiert Eindruck hinterlässt. Ideal für Grillpartys oder ein schnelles Abendessen, sind diese Tacos nicht nur köstlich, sondern auch eine gesunde Wahl. Lass dich inspirieren und bring den Sommer auf deinen Tisch!

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Zutaten

450 g große Garnelen, geschält und entdarmt

2 Esslöffel Olivenöl

2 Teelöffel Chilipulver

1 Teelöffel Kreuzkümmel

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Saft von 1 Limette

8 kleine Maistortillas

240 ml Mangosalsa (kaufen oder selbst machen)

1 Avocado, in Scheiben geschnitten

120 g frischer Koriander, gehackt

Limettenschnitze, zum Servieren

Anleitungen

Garnelen marinieren: In einer mittelgroßen Schüssel Olivenöl, Chilipulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, geräuchertes Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Limettensaft gut vermengen. Die Garnelen hinzufügen und vorsichtig umrühren, damit sie gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind. Für mindestens 15 Minuten ziehen lassen, während du den Grill vorbereitest.

Grill vorheizen: Den Grill auf mittlere bis hohe Temperatur vorheizen. Bei Verwendung einer Grillpfanne diese ebenfalls auf mittlerer Hitze vorheizen und leicht mit Öl einfetten.

Garnelen grillen: Sobald der Grill heiß ist, die marinierten Garnelen auf Spieße stecken (wenn Holzspieße verwendet werden, diese 30 Minuten vorher in Wasser einweichen). Die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis sie rosa und undurchsichtig sind. Vom Grill nehmen und einen Moment ruhen lassen.

Tortillas erwärmen: Die Maistortillas auf dem Grill oder in einer Pfanne etwa 30 Sekunden auf jeder Seite erwärmen, bis sie weich und biegsam sind.

Tacos zusammenstellen: In jede Tortilla einige gegrillte Garnelen in die Mitte legen. Mit Mangosalsa, Avocadoscheiben und einer großzügigen Portion frischem Koriander toppen.

Servieren: Die Tacos sofort servieren, mit Limettenschnitzen an der Seite für zusätzliches Zitrusaroma.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen