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Um das gegrillte Pfirsich BBQ-Hühnchen zuzubereiten, benötigen wir eine Handvoll frischer Zutaten, die harmonisch zusammenwirken, um ein fantastisches Geschmackserlebnis zu kreieren. Hier sind die Zutaten und ihre jeweilige Rolle im Rezept:

Grilled Peach BBQ Chicken

Entdecken Sie das perfekte Rezept für gegrilltes Pfirsich BBQ-Hühnchen, das Ihren Sommerabenden eine köstliche Note verleiht. Die Kombination aus saftigem Hühnchen und süßen, rauchigen Pfirsichen sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Genießen Sie die einfache Zubereitung und die gesunde Zutatenvielfalt, während Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem leckeren Grillgericht verwöhnen. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie den Grill zum Glühen!
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Zutaten
  

4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut

2 reife Pfirsiche, halbiert und entkernt

1 Tasse Barbecue-Sauce (gekauft oder selbstgemacht)

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

½ Teelöffel Knoblauchpulver

½ Teelöffel Zwiebelpulver

½ Teelöffel Salz

¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren

Limettenviertel zum Servieren

Anleitungen
 

Marinade vorbereiten: In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und schwarzen Pfeffer gut vermischen, bis alles gleichmäßig kombiniert ist.

    Hühnchen marinieren: Die Hähnchenbrustfilets in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel oder eine flache Schüssel geben. Die Marinade gleichmäßig über die Hähnchenstücke gießen und sicherstellen, dass sie gut beschichtet sind. Den Beutel verschließen oder die Schüssel abdecken und mindestens 30 Minuten (bis zu 2 Stunden für intensiveren Geschmack) im Kühlschrank marinieren.

      Grill vorheizen: Den Grill auf mittelhohe Hitze (ca. 190°C bis 200°C) vorheizen.

        Pfirsiche grillen: Jede Pfirsichhälfte in Viertel schneiden. Die Pfirsichstücke leicht mit ein wenig Olivenöl bepinseln, um ein Ankleben zu verhindern. Die Pfirsichviertel zuerst auf den Grill legen und ca. 3-4 Minuten pro Seite grillen, bis sie schöne Grillstreifen bekommen und leicht weich werden. Anschließend vom Grill nehmen und beiseitelegen.

          Hühnchen grillen: Die Hähnchenbrustfilets aus der Marinade nehmen und die restliche Marinade entsorgen. Die Hähnchen auf den Grill legen und je nach Dicke etwa 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis die Innentemperatur 74°C erreicht.

            Mit BBQ-Sauce glasieren: In den letzten Minuten des Grillens die Barbecue-Sauce über das Hühnchen pinseln, um eine köstliche, klebrige Glasur zu erzeugen. Etwas Sauce für die Servierung aufbewahren.

              Gericht anrichten: Nach dem Grillen das Hühnchen vom Grill nehmen und etwa 5 Minuten ruhen lassen. Serviere das gegrillte Hühnchen mit den gegrillten Pfirsichvierteln und einem Spritzer Barbecue-Sauce. Mit frischem Koriander oder Petersilie garnieren.

                Servieren: Das Gegrillte Pfirsich BBQ-Hühnchen mit Limettenvierteln anrichten, um einen zusätzlichen spritzigen Kick zu verleihen!

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen