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Das Herzstück der gegrillten Hähnchen-Gemüse-Folienpakete sind die frischen Zutaten, die sowohl Geschmack als auch Nährstoffe liefern. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein, das für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit unerlässlich ist. Die verschiedenen Gemüsesorten wie Paprika, Zucchini, Kirschtomaten und Mais bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch eine Vielzahl von Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.

Grilled Chicken Veggie Foil Packs

Entdecke das einfache und gesunde Rezept für gegrillte Hähnchen-Gemüse-Folienpakete. In weniger als 30 Minuten zubereitet, kombinierst du proteinreiches Hähnchen mit bunter Vielfalt an frischem Gemüse. Dieses flexible Gericht lässt sich leicht anpassen, egal ob du es schärfer magst oder Reste verwerten möchtest. Folge der Schritt-für-Schritt-Anleitung und genieße ein nahrhaftes Abendessen, das ideal für Grillabende ist.
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Zutaten
  

450 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten

1 Paprika (rot, gelb oder grün), in Streifen geschnitten

1 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1 Tasse Maiskörner (frisch oder gefroren)

3 Esslöffel Olivenöl

2 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie oder Basilikum zur Dekoration (optional)

Aluminiumfolie

Anleitungen
 

Vorbereiten der Folienpakete: Heize deinen Grill auf mittelhohe Hitze vor. Schneide vier große Stücke Aluminiumfolie ab (jedes etwa 30x30 cm).

    Hähnchen würzen: In einer großen Rührschüssel die Hähnchenstücke mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, italienischer Gewürzmischung, Salz und Pfeffer vermengen. Gut durchmischen, bis das Hähnchen gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt ist.

      Folienpakete zusammenstellen: Teile die Hähnchenmischung gleichmäßig auf die vier Folienstücke auf. Belege jeden Haufen mit gleichen Mengen an geschnittenen Paprika, Zucchini, Kirschtomaten und Mais.

        Folienpakete verschließen: Klappe die Seiten der Folie über das Hähnchen und das Gemüse. Falte die Enden um, um ein dichtes Paket zu erstellen. Achte darauf, dass die Pakete fest verschlossen sind, damit der Dampf darin bleibt.

          Pakete grillen: Platziere die Folienpakete direkt auf den Grillrosten. Schließe den Grilldeckel und koche die Pakete für etwa 15-20 Minuten, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse zart ist. Du kannst ein Paket öffnen, um den Gargrad zu überprüfen.

            Dampf vorsichtig entweichen lassen: Entferne die Folienpakete vorsichtig mit einer Zange vom Grill und lasse sie eine Minute ruhen. Öffne die Pakete langsam, um dich vor Dampfbrennen zu schützen.

              Servieren: Wenn gewünscht, die Folienpakete mit frischer Petersilie oder Basilikum garnieren. Serviere die Pakete direkt oder übertrage den Inhalt auf Teller. Genieße deine köstlichen und bunten gegrillten Hähnchen-Gemüse-Folienpakete!

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen