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Die Kombination aus zartem, gewürztem Hähnchen, frischen Gemüsesorten und cremigem Ranch-Dressing in einem warmen Fladenbrot macht diese Mahlzeit zu einem Favoriten für Jung und Alt. Die Zubereitung ist nicht nur einfach, sondern auch schnell – in weniger als einer Stunde können Sie ein köstliches Gericht auf den Tisch bringen. Zudem sind die Fladenbrote eine hervorragende Möglichkeit, kreative Variationen auszuprobieren, indem Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen.

Grilled Chicken Ranch Flatbreads

Entdecken Sie das köstliche Rezept für gegrillte Hähnchen-Ranch-Fladenbrote, ideal für schnelle Abendessen oder gesellige Grillabende. Mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und cremigem Ranch-Dressing vereint dieses Gericht Geschmack und Einfachheit. In weniger als einer Stunde zubereitet, können Sie kreativ werden und Zutaten nach Belieben anpassen. Genießen Sie eine gesunde, leckere Mahlzeit, die Ihre Familie und Freunde begeistern wird!
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Zutaten
  

2 große Fladenbrote oder Pitabrote

2 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

½ Tasse Ranch-Dressing

1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

½ Tasse Kirschtomaten, halbiert

1 Tasse frische Spinatblätter

¼ Tasse Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten

Kochspray oder zusätzliches Olivenöl zum Grillen

Anleitungen
 

Hähnchen marinieren: In einer Schüssel das Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer gut vermengen. Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und sicherstellen, dass sie gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind. Mindestens 30 Minuten, besser bis zu 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen, um den Geschmack zu intensivieren.

    Grill vorheizen: Den Grill oder eine Grillpfanne auf mittelhohe Hitze vorheizen. Bei Verwendung einer Grillpfanne leicht mit Kochspray besprühen oder etwas Olivenöl einpinseln, um das Ankleben zu verhindern.

      Hähnchen grillen: Wenn der Grill heiß ist, die marinierten Hähnchenbrustfilets darauflegen. Ca. 6-7 Minuten auf jeder Seite grillen, bis das Hähnchen durchgegart ist und schöne Grillstreifen hat. Die Innentemperatur sollte 75°C (165°F) erreichen. Vom Grill nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor man es in Scheiben schneidet.

        Fladenbrote vorbereiten: Während das Hähnchen ruht, die Fladenbrote direkt auf den Grill legen und etwa 1-2 Minuten auf jeder Seite grillen, bis sie warm sind und Grillmarkierungen aufweisen.

          Fladenbrote belegen: Eine großzügige Schicht Ranch-Dressing auf jedes Fladenbrot streichen. Anschließend gleichmäßig die Spinatblätter, die geschnittenen Hähnchenstücke, die halbierten Kirschtomaten und den geriebenen Mozzarella-Käse darauf verteilen.

            Käse schmelzen: Die belegten Fladenbrote zurück auf den Grill legen und den Deckel schließen (oder sie mit einer großen Pfanne abdecken), um den Käse etwa 3-4 Minuten schmelzen zu lassen.

              Garnieren und servieren: Sobald der Käse geschmolzen und blubbernd ist, die Fladenbrote vom Grill nehmen. Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und ggf. einem zusätzlichen Schwung Ranch-Dressing garnieren. In Keile schneiden für eine einfache Portionierung.

                - Präsentationstipps: Die Fladenbrote auf einem großen Holzbrett anrichten. Mit frischen Kräutern garnieren und eventuell mit einem zusätzlichen Portion Ranch-Dressing in einer kleinen Schüssel zum Dippen anrichten.