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BBQ-Hähnchen-Wraps sind eine beliebte Wahl für Familienessen, Grillpartys oder einfach für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Die Kombination aus zartem, gegrilltem Hähnchen, leckerer BBQ-Sauce und frischem Gemüse in einer handlichen Tortilla macht sie nicht nur schmackhaft, sondern auch äußerst praktisch. Die Wraps lassen sich leicht transportieren und sind ideal für Picknicks oder als Mittagessen für die Arbeit.

Grilled BBQ Chicken Wraps

Entdecken Sie ein einfaches und köstliches Rezept für gegrillte BBQ-Hähnchen-Wraps, perfekt für die Grillsaison! Diese vielseitigen Wraps sind ideal für Grillpartys oder ein schnelles Abendessen. Mit zartem Hähnchen, rauchiger BBQ-Sauce und frischem Gemüse in einer handlichen Tortilla begeistern sie jede Runde. Passen Sie die Zutaten nach Belieben an und genießen Sie die kreative Zubereitung von klassisch bis vegetarisch. Lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie es aus!
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Zutaten
  

2 große Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen

1 Tasse BBQ-Sauce (deiner Lieblingssorte)

1 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 große Tortillas aus Weizenmehl

1 Tasse geriebenen Cheddar-Käse

1 Tasse frischer Coleslaw-Mix (Kohl und Karotten)

1/2 Tasse Ranch-Dressing (optional)

Frischer Koriander oder Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Hähnchen Vorbereiten: In einer Schüssel Olivenöl, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Diese Mischung gleichmäßig auf den Hähnchenbrustfilets verreiben.

    Hähnchen Grillen: Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen. Die Hähnchenbrustfilets 6-7 Minuten auf jeder Seite grillen, bis sie vollständig durchgegart sind und die Innentemperatur 75°C erreicht. In den letzten Minuten des Grillens die Hähnchenbrust mit BBQ-Sauce bestreichen.

      Hähnchen Schneiden: Nach dem Grillen das Hähnchen 5 Minuten ruhen lassen. Anschließend in dünne Streifen schneiden.

        Wraps Zusammenstellen: Die Tortillas leicht erwärmen, um sie geschmeidig zu machen. Eine Tortilla auf eine flache Oberfläche legen, einige Streifen gegrilltes Hähnchen darauflegen, mit BBQ-Sauce beträufeln, dann geriebenen Cheddar-Käse und eine Handvoll Coleslaw-Mix hinzufügen. Falls gewünscht, auch Ranch-Dressing hinzufügen.

          Wraps Einwickeln: Die Seiten der Tortilla einklappen und dann von unten her fest aufrollen, um einen Wrap zu formen. Dies mit den restlichen Tortillas wiederholen.

            Wraps Grillen (optional): Die eingewickelten Tortillas zurück auf den Grill legen und 1-2 Minuten auf jeder Seite grillen, um sie knusprig zu machen und den Käse zu schmelzen.

              Servieren und Genießen: Die Wraps vom Grill nehmen, in der Mitte durchschneiden und mit gehacktem Koriander oder Petersilie garnieren. Mit zusätzlicher BBQ-Sauce und Ranch-Dressing zum Dippen servieren.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen