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Gekochte Hühnchenbrust Die Grundlage unserer Wraps ist die gekochte Hühnchenbrust. Sie ist nicht nur nährstoffreich, sondern auch eine hervorragende Proteinquelle, die für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit wichtig ist. Die Verwendung von zerkleinertem Hühnchen sorgt zudem für eine angenehme Textur.

Greek Yogurt Chicken Salad Wraps

Entdecken Sie die leckeren und gesunden griechischen Joghurt-Hühnchen-Salat-Wraps, die in nur 15 Minuten zubereitet werden können! Diese vielseitigen Wraps kombinieren zartes Hühnchen, cremigen griechischen Joghurt und knackiges Gemüse, ideal für Mittagessen, Snacks oder Picknicks. Lernen Sie die Zutaten kennen und folgen Sie der einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung, um köstliche und gesunde Wraps zuzubereiten, die nicht nur nahrhaft sind, sondern auch fantastisch schmecken!
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Zutaten
  

2 Tassen gekochte Hühnchenbrust, zerrupft

1 Tasse griechischer Joghurt (natur)

1/4 Tasse Mayonnaise (optional, für zusätzliche Cremigkeit)

1/2 Tasse gewürfelte Selleriestangen

1/2 Tasse gewürfelte rote Trauben

1/4 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse

1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln (auch bekannt als Schnittlauch)

1 Esslöffel Dijon-Senf

1 Esslöffel Zitronensaft

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 große Blätter Salat (Römersalat oder Buttersalat)

Vollkorn- oder Spinattortillas

Anleitungen
 

Nehmen Sie eine große Rührschüssel und geben Sie das zerrupfte Hühnchen, den griechischen Joghurt und die (falls verwendet) Mayonnaise hinein. Rühren Sie alles gut um, bis das Hühnchen gleichmäßig mit der Joghurtermischung überzogen ist.

    Fügen Sie die gewürfelten Sellerie, roten Trauben, Walnüsse oder Pekannüsse sowie die gehackten Frühlingszwiebeln zur Schüssel hinzu. Vermengen Sie alles vorsichtig, damit die Zutaten gleichmäßig verteilt sind und die Texturen harmonieren.

      Rühren Sie den Dijon-Senf und den Zitronensaft ein. Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack und vermengen Sie alles noch einmal gut.

        Legen Sie die Vollkorn- oder Spinattortillas auf eine saubere Arbeitsfläche. Platzieren Sie auf jeder Tortilla ein großes Salatblatt, um zusätzliche Knackigkeit und Geschmack hinzuzufügen.

          Geben Sie die griechische Joghurt-Hühnchen-Salat-Mischung in die Mitte jeder Tortilla, wobei Sie etwas Platz an den Rändern lassen, um ein einfacheres Falten zu ermöglichen.

            Falten Sie die Seiten der Tortilla ein und rollen Sie die Tortilla dann von unten her fest auf, um die Füllung zu sichern.

              Schneiden Sie die Wraps diagonal in der Mitte durch und servieren Sie sie sofort oder wickeln Sie sie in Pergamentpapier ein und kühlen Sie sie für später.

                - Serviervorschläge: Servieren Sie die Wraps mit frischen Gemüsesticks oder einer Beilage von frischem Obst, um das Gericht zu vervollständigen!