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Die gesundheitlichen Vorteile von grünen Bohnen sind vielfältig und machen sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Diese grünen Hülsenfrüchte sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, was sie zu einer idealen Wahl für alle Gesundheitsbewussten macht. Hier sind einige der wichtigsten Nährstoffe, die in grünen Bohnen enthalten sind:

Garlic Parmesan Green Bean Fries

Entdecken Sie das köstliche Rezept für knusprige Knoblauch-Parmesan-Grübean-Fries, das gesunde Snacks auf das nächste Level hebt! Diese einfache Zubereitung mit frischen grünen Bohnen, knuspriger Panko-Panade und intensivem Knoblauch-Parmesan-Geschmack ist perfekt als Beilage oder Snack. Erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile der grünen Bohnen, ihre Nährstoffe und erhalten Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen, um dieses schmackhafte Gericht zuzubereiten, das alle begeistern wird.
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Zutaten
  

450 g frische grüne Bohnen, gewaschen und die Enden entfernt

1 Tasse Panko-Semmelbrösel

1/2 Tasse geriebener Parmesan

2 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

2 große Eier

1 Esslöffel Olivenöl

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren, optional)

Anleitungen
 

Backofen Vorheizen: Heize deinen Ofen auf 220°C (425°F) vor und lege ein großes Backblech mit Backpapier aus.

    Grüne Bohnen Vorbereiten: Spüle die grünen Bohnen unter kaltem Wasser ab und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken. Schneide die Enden ab, falls dies noch nicht geschehen ist.

      Paniermischung Zubereiten: In einer flachen Schüssel die Panko-Semmelbrösel, den geriebenen Parmesan, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, das geräucherte Paprikapulver, das Salz und den schwarzen Pfeffer gut vermischen, bis alle trockenen Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

        Eimischung Vorbereiten: In einer anderen flachen Schüssel die Eier gut verquirlen. Füge das Olivenöl hinzu und schlage die Mischung erneut, bis sie gut vermischt ist.

          Grüne Bohnen Beschichten: Tauche jede grüne Bohne zuerst in die Eimischung, lasse überschüssige Flüssigkeit abtropfen, und wälze sie dann in der Paniermischung, bis sie vollständig bedeckt ist. Lege die panierten Bohnen in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech, achte darauf, dass sie nicht überlappen.

            Backen: Backe die grünen Bohnen im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Wende sie nach der Hälfte der Zeit, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

              Servieren und Garnieren: Lass die Bohnen nach dem Herausnehmen kurz abkühlen. Wenn gewünscht, garniere sie mit gehackter frischer Petersilie für einen Farbtupfer. Serviere sie sofort mit deiner Lieblingsdipsauce oder genieße sie pur!

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten | Portionen: 4