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Die Aromen von Knoblauch und Parmesan sind nicht nur zeitlos, sie haben auch die Fähigkeit, selbst die einfachsten Gerichte in wahre Geschmacksexplosionen zu verwandeln. Wenn Sie auf der Suche nach einem Rezept sind, das sowohl einfach zuzubereiten ist als auch Ihre Familie und Freunde begeistert, sind Sie hier genau richtig. Unser Rezept für Knoblauch-Parmesan-Hähnchen mit Kartoffeln vereint diese beiden köstlichen Zutaten in einem herzhaften Gericht, das ideal für Familienessen oder Dinnerpartys geeignet ist.

Garlic Parmesan Chicken and Potatoes

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Knoblauch-Parmesan-Hähnchen mit knusprigen Kartoffeln! Diese einfache, aber geschmackvolle Kombination aus saftigen Hähnchenschenkeln, aromatischem Knoblauch und nussigem Parmesan wird Ihre Familie und Gäste begeistern. Perfekt für Familienessen oder Dinnerpartys, lernen Sie die besten Zutaten und Zubereitungstechniken kennen, um dieses herzhaftes Gericht in Ihrer eigenen Küche zu kreieren. Genießen Sie die Aromen und den unwiderstehlichen Duft!
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Zutaten
  

Für das Hähnchen:

4 Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1/2 Tasse geriebener Parmesan

1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter (Oregano, Basilikum, Thymian)

1/2 Teelöffel Paprika

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Teelöffel Salz

3 Esslöffel Olivenöl

Für die Kartoffeln:

1 Pfund Baby-Kartoffeln, halbiert

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren

Anleitungen
 

Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 200°C (400°F) vor.

    Kartoffeln vorbereiten: In einer großen Schüssel die halbierten Baby-Kartoffeln mit 2 Esslöffeln Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Die Kartoffeln in einer einzelnen Schicht auf einem großen Backblech verteilen.

      Hähnchen würzen: In einer separaten Schüssel den gehackten Knoblauch, den geriebenen Parmesan, die italienischen Kräuter, Paprika, schwarzen Pfeffer und Salz vermengen. 3 Esslöffel Olivenöl hinzufügen und gut vermischen, bis eine homogene Paste entsteht.

        Hähnchen einreiben: Trocknen Sie die Hähnchenschenkel gründlich mit Papierhandtüchern ab und reiben Sie sie großzügig mit der Knoblauch-Parmesan-Mischung ein, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.

          Anordnung zum Backen: Platzieren Sie die marinierten Hähnchenschenkel auf demselben Backblech wie die Kartoffeln und stellen Sie sicher, dass zwischen den Stücken etwas Platz bleibt, damit alles gleichmäßig garen kann.

            Backen: Schieben Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Gericht 25-30 Minuten lang, bis das Hähnchen durchgegart ist (Innentemperatur von 75°C/165°F) und die Kartoffeln zart und goldbraun sind.

              Fertigstellung: Nach dem Backen das Blech aus dem Ofen nehmen und das Gericht 5 Minuten ruhen lassen. Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen, um zusätzliches Aroma und Farbe zu verleihen.

                Servieren: Servieren Sie das Knoblauch-Parmesan-Hähnchen zusammen mit den gerösteten Kartoffeln entweder auf einer großen Platte oder auf individuellen Tellern.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen