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Um diese köstlichen Steakbites zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Garlic Butter Steak Bites

Entdecken Sie die köstlichen Sizzling Garlic Butter Steak Bites, die das perfekte Gericht für Steakliebhaber sind! Mit zartem Rindfleisch, aromatischem Knoblauch und frischen Kräutern, sind diese Steakbites in weniger als 30 Minuten zubereitet. Ideal für ein schnelles Abendessen oder gesellige Abende mit Freunden, bieten sie eine einfache und geschmackvolle Lösung ohne großen Aufwand. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie jeden Bissen!
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Zutaten
  

450 g Sirloinsteak (oder ein vorteilhafter Schnitt), in 2,5 cm große Würfel geschnitten

4 Esslöffel ungesalzene Butter

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel frischer Rosmarin, gehackt (oder 1/2 Teelöffel getrockneter)

1 Teelöffel frischer Thymian, gehackt (oder 1/2 Teelöffel getrockneter)

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Worcestersauce

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Die Steaks marinieren:

    - In einer Schüssel die Steakwürfel mit Olivenöl, Worcestersauce, sowie einer Prise Salz und Pfeffer vermengen. Gut durchmischen, sodass die Steakstückchen gleichmäßig mariniert sind. Lassen Sie die Mischung etwa 15 Minuten ziehen, während Sie die anderen Zutaten vorbereiten.

      Die Knoblauchbutter zubereiten:

        - In einem kleinen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze die Butter schmelzen. Den fein gehackten Knoblauch, Rosmarin und Thymian zur geschmolzenen Butter geben und etwa 2-3 Minuten kochen, bis der Knoblauch duftet, aber nicht bräunt. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

          Die Steakbites anbraten:

            - Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis sie heiß ist. Die marinierten Steakwürfel in einer einzigen Schicht in die Pfanne legen (es kann nötig sein, in Chargen zu arbeiten) und sie etwa 2-3 Minuten pro Seite anbraten, um sie medium-rare zu garen, je nach Größe der Würfel. Streben Sie eine schöne Kruste außen und gleichzeitig zartes, saftiges Fleisch innen an.

              Kombinieren und vollenden:

                - Sobald die Steakbites gar sind, die Hitze auf niedrig reduzieren und die Knoblauchbutter über das Steak gießen. Vorsichtig umrühren, sodass alle Stückchen gründlich bedeckt sind. Eine weitere Minute garen, damit sich die Aromen miteinander verbinden.

                  Servieren:

                    - Übertragen Sie die Knoblauchbutter-Steakbites auf Servierteller, träufeln Sie die restliche Butter aus der Pfanne über die Stückchen und garnieren Sie mit frisch gehackter Petersilie.

                      Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 20 Minuten | 4 Portionen