Entdecken Sie das köstliche Rezept für Knoblauchbutter-Garnelen Scampi, ein perfektes Gericht für jede Gelegenheit. Saftige Garnelen, umhüllt von einer aromatischen Knoblauchbutter-Sauce und serviert mit al dente Pasta, bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ideal für schnelle Familienessen oder romantische Dinner zu zweit, wird dieses Gericht durch frische Zutaten und einfache Zubereitung zum Highlight auf Ihrem Tisch. Ihr kulinarisches Abenteuer beginnt hier!
450 g große Garnelen, geschält und entdarmt
225 g Linguine oder Spaghetti
60 g ungesalzene Butter
60 ml Olivenöl
6 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Teelöffel rote Pfefferflocken (nach Geschmack anpassen)
1 Zitrone (Schale abgerieben und Saft ausgepresst)
120 ml Gemüsebrühe oder Zitronensaft (anstatt Weißwein)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frischer Schnittlauch, gehackt (zum Garnieren)
Frisch geriebener Parmesan (optional, zum Servieren)