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In der heutigen schnelllebigen Welt ist es wichtiger denn je, köstliche und nahrhafte Rezepte in unsere tägliche Ernährung zu integrieren. Ein Gericht, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch voller Geschmack und Nährstoffe steckt, ist der Knoblauchbutter-Parmesan-Spargel. Dieses Rezept vereint die frischen Aromen von Spargel, die Würze von Knoblauch und die Cremigkeit von Parmesan zu einem unwiderstehlichen Erlebnis, das sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht dienen kann. Egal, ob Sie ein einfaches Familienessen planen oder ein elegantes Dinner für Freunde veranstalten, dieser Spargel wird sicherlich zum Highlight Ihres Tisches.

Garlic Butter Parmesan Asparagus

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Knoblauchbutter-Parmesan-Spargel, das perfekt für jede Gelegenheit ist! Dieses Gericht kombiniert den frischen Geschmack von Spargel mit der aromatischen Note von Knoblauch und einer cremigen Parmesan-Kruste, die jeden begeistert. Einfach zuzubereiten und gesund, passt es sowohl zu einem entspannten Familienessen als auch zu eleganten Dinnerpartys. Genießen Sie die Vielfalt und Nährstoffe dieses herzhaften Gemüses!
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Zutaten
  

450 g frischer Spargel, die Enden entfernt

45 g ungesalzene Butter

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

25 g geriebener Parmesan

1 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 EL Zitronensaft (optional)

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor.

    Gib den vorbereiteten Spargel in eine große Schüssel und vermenge ihn gründlich mit dem Olivenöl, Salz und Pfeffer, bis er gleichmäßig bedeckt ist.

      Verteile den Spargel auf einem Backblech in einer einzigen Schicht, damit er gleichmäßig garen kann.

        Backe den Spargel für etwa 10-12 Minuten, bis er zart, aber noch bissfest ist.

          Während der Spargel im Ofen ist, bereite die Knoblauchbutter vor: Erhitze in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze die Butter, bis sie geschmolzen ist. Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn 1-2 Minuten lang an, bis er duftet, dabei darauf achten, dass er nicht bräunt.

            Nimm den Spargel aus dem Ofen und träufle die Knoblauchbutter gleichmäßig über die Spargelstangen.

              Streue den geriebenen Parmesan gleichmäßig über den Spargel, sodass jede Stange schön bedeckt ist.

                Schiebe das Backblech zurück in den Ofen und backe es für weitere 2-3 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.

                  Wenn gewünscht, träufle Zitronensaft über das fertige Gericht, um einen frischen Akzent zu setzen.

                    Vor dem Servieren mit gehackter frischer Petersilie bestreuen.

                      Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamte Zubereitungszeit: 25 Minuten | Portionen: 4

                        - Präsentationstipps: Serviere den Spargel warm auf einem schönen Teller und garnieren ihn mit zusätzlichen Parmesanraspeln sowie einer Zitronenscheibe für einen farbenfrohen Kontrast.