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In der Welt der Desserts sind die Choco-Almond Bliss Coins ein wahrer Leckerbissen, der nicht nur dem Gaumen schmeichelt, sondern auch eine gesunde Option für Süßigkeitenliebhaber bietet. Diese kleinen, schokoladigen Münzen bestehen aus cremigem griechischen Joghurt, verfeinert mit Honig, Vanille und knackigen Mandeln. Sie erfreuen sich großer Beliebtheit, weil sie einfach zuzubereiten sind und sich perfekt als Snack oder Dessert für jede Gelegenheit eignen.

Frozen Yogurt Chocolate Almond Coins

Entdecken Sie die Choco-Almond Bliss Coins – ein himmlisches Dessert, das gesunde Zutaten mit unwiderstehlichem Geschmack vereint! Diese schokoladigen Münzen aus cremigem griechischen Joghurt, Honig, Vanille und knackigen Mandeln sind einfach zuzubereiten und perfekt für jedes Event. Genießen Sie einen gesunden Snack, der auch als beeindruckendes Dessert glänzt. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren, um ein köstliches und nahrhaftes Vergnügen zu kreieren!
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Zutaten
  

2 Tassen Naturjoghurt (griechischer Joghurt)

1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup

1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

1/2 Tasse Zartbitter-Schokoladenstückchen (oder milchfrei, wenn gewünscht)

3/4 Tasse geschälte Mandeln, in Scheiben geschnitten

Eine Prise Meersalz

Optional: ein paar Tropfen Mandelextrakt für zusätzliches Mandelaroma

Anleitungen
 

Joghurt-Mischung vorbereiten:

    - In einer großen Schüssel den Naturjoghurt, den Honig (oder Ahornsirup), den Vanilleextrakt und bei Bedarf die Tropfen des Mandelextrakts gut vermengen. Rühren, bis die Mischung eine cremige und gleichmäßige Konsistenz erreicht hat.

      Münzen formen:

        - Verwenden Sie eine Silikonform oder ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Gießen Sie esslöffelgroße Portionen der Joghurtmischung in runde Formen. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig zu Kreisen, die etwa 1,5 cm dick sind.

          Belag streuen:

            - Bevor die Joghurtmünzen gefrieren, streuen Sie die geschnittenen Mandeln gleichmäßig über jede Münze. Drücken Sie leicht, damit die Mandeln an der Joghurtoberfläche haften bleiben.

              Schokolade schmelzen:

                - In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Zartbitter-Schokoladenstückchen in der Mikrowelle schmelzen, dabei alle 30 Sekunden prüfen und umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist.

                  Schokolade drizzeln:

                    - Mit einer Gabel oder einem Spritzbeutel die geschmolzene Schokolade in einem dekorativen Muster über die Joghurt- und Mandelmünzen träufeln.

                      Einfrieren:

                        - Stellen Sie die Silikonform oder das Backblech für mindestens 4-6 Stunden in den Gefrierschrank, bis die Joghurtmünzen vollständig gefroren sind.

                          Servieren und genießen:

                            - Nach dem Gefrieren die Münzen aus der Form nehmen oder vorsichtig vom Backpapier lösen. Sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank bis zu zwei Wochen lagern.

                              Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 6 Stunden | Portionen: 12-15 Münzen

                                - Präsentationstipps: Servieren Sie die Choco-Almond Bliss Coins auf einem hübschen Teller und garnieren Sie sie mit ein paar ganzen Mandeln und Schokoladenspritzern für eine ansprechende Optik.