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Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne gnadenlos vom Himmel scheint, gibt es kaum etwas Erfrischenderes als ein selbstgemachtes Eis am Stiel. Dieses Rezept für Erfrischende Wassermelonen-Wunderland-Eis am Stiel ist nicht nur eine köstliche Möglichkeit, sich abzukühlen, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Eissorten. Mit saftiger, reifer Wassermelone als Hauptzutat bringt dieses Eis den Sommer in Ihre Küche und verführt mit seinem fruchtigen Geschmack und der erfrischenden Textur.

Frozen Watermelon Pops

Genießen Sie den Sommer mit einem erfrischenden, gesunden Leckerbissen: Wassermelonen-Wunderland-Eis am Stiel! Dieses einfache Rezept bringt süße, saftige Wassermelone in Ihre Küche und lässt sich perfekt an Ihren Geschmack anpassen. Fügen Sie Honig, Limettensaft oder frische Minze hinzu, um das Eis zu verfeinern. Ideal für Familienfeiern oder einfach zum Entspannen an heißen Tagen – entdecken Sie die vielseitigen Möglichkeiten dieses köstlichen Eises!
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Zutaten
  

4 Tassen reife Wassermelone, gewürfelt und entkernt

1 Esslöffel Honig oder Agavensirup (optional, je nach Süße der Wassermelone anpassen)

1 Esslöffel Limettensaft (frisch gepresst für den besten Geschmack)

Optional: gehackte Minzblätter für zusätzliche Frische

Optional: Eis am Stiel Formen oder kleine Plastikbecher und Holzstäbchen

Anleitungen
 

Wassermelone vorbereiten: Schneiden Sie die Wassermelone in kleine Würfel und entfernen Sie alle Kerne. Ideal ist eine kernlose Wassermelone, um das Zubereiten zu erleichtern.

    Mixture mixen: Geben Sie die Wassermelonenwürfel, den Honig oder Agavensirup (falls verwendet) und den Limettensaft in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Mixen Sie alles zu einer glatten, cremigen Konsistenz.

      Abschmecken und anpassen: Probieren Sie die Wassermelonenmischung. Falls Sie mehr Süße wünschen, fügen Sie etwas mehr Honig oder Agavensirup hinzu und mixen Sie erneut. Für eine erfrischende Note können Sie gehackte Minzblätter unter die Mischung heben, nachdem sie gemixt ist.

        Molds befüllen: Gießen Sie die smoothieartige Mischung in die Eis am Stiel Formen und lassen Sie oben etwas Platz, damit sich die Mischung beim Gefrieren ausdehnen kann. Alternativ können Sie auch kleine Plastikbecher verwenden.

          Stäbchen einsetzen: Wenn Sie Formen benutzen, stecken Sie die Eisstäbchen in die Mitte der Mischung. Bei Verwendung von Bechern platzieren Sie die Stäbchen ebenfalls in der Mitte und achten darauf, dass sie stabil stehen.

            Einfrieren: Stellen Sie die befüllten Formen in den Gefrierschrank und frieren Sie sie mindestens 4-6 Stunden lang ein, oder bis sie völlig fest sind.

              Eis am Stiel lösen: Sobald die Pops gefroren sind, halten Sie die Formen kurz unter warmes Wasser, um sie zu lockern. Bei der Verwendung von Bechern ziehen Sie vorsichtig die Seiten des Bechers zurück, um das Eis am Stiel herauszuholen.

                Servieren und genießen: Servieren Sie die gefrorenen Wassermelonen-Eisschichten sofort als köstliche und erfrischende Leckerei an einem warmen Tag!