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Kochen ist nicht nur eine Möglichkeit, Nahrung zuzubereiten; es ist eine Kunstform, die Kreativität, Leidenschaft und ein wenig Wissenschaft vereint. In der modernen Welt, in der Fast Food und schnelle Mahlzeiten oft die Regel sind, gewinnt die Rückbesinnung auf selbst zubereitete Speisen immer mehr an Bedeutung. Das Kochen zu Hause ermöglicht es uns, gesunde Zutaten auszuwählen, die Kontrolle über die Aromen zu haben und uns die Zeit zu nehmen, um die Freude am Essen zu zelebrieren.

Frozen Mango Lime Cheesecake Cups

Entdecke die erfrischenden Mango-Limetten-Glücklichkeits-Cheesecake-Becher, eine perfekte Mischung aus süßer Mango und spritziger Limette! Dieses einfache Rezept führt dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung eines köstlichen Desserts, das sowohl Augen als auch Gaumen erfreut. Ideal für Sommerpartys oder als süßer Genuss an warmen Tagen. Mit gesunden Zutaten und tollen Anpassungsmöglichkeiten ist diese Leckerei ein echtes Highlight. Lass dich inspirieren und genieße jeden Bissen!
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Zutaten
  

1 Tasse Graham-Cracker-Brösel

1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

2 Tassen Frischkäse, auf Zimmertemperatur

1 Tasse griechischer Joghurt

1 Tasse Mangopüree (frisch oder aus der Dose)

1/2 Tasse Puderzucker

Schale von 2 Limetten

Saft von 2 Limetten

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse Schlagsahne

Zusätzliche Mangostücke und Limettenscheiben zur Garnitur (optional)

Anleitungen
 

Krusten vorbereiten: In einer Rührschüssel die Graham-Cracker-Brösel mit der geschmolzenen Butter vermischen. Rühren, bis die Mischung die Konsistenz von nassem Sand hat.

    Krumen pressen: Die Bröselmischung gleichmäßig auf 10 Servierbecher verteilen, etwa 2 Esslöffel in jedem Becher. Mit der Rückseite eines Löffels fest andrücken. Die Becher im Kühlschrank kühlen, während die Cheesecake-Füllung zubereitet wird.

      Füllung mischen: In einer großen Schüssel den weich gemachten Frischkäse glatt rühren. Griechischen Joghurt, Mangopüree, Puderzucker, Limettenschale, Limettensaft und Vanilleextrakt hinzufügen. Mischen, bis alle Zutaten gut vermengt und die Mischung cremig ist.

        Sahne schlagen: In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen, bis feste Spitzen entstehen. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mango-Cheesecake-Mischung heben, bis alles gut vermischt ist.

          Becher füllen: Die Mango-Cheesecake-Füllung mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel in jeden Becher auf die Graham-Cracker-Kruste geben, bis sie voll gefüllt sind.

            Einfrieren: Die Becher mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden oder bis sie vollständig fest sind, einfrieren.

              Servieren: Die Cheesecake-Becher etwa 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach nehmen. Bei Bedarf mit zusätzlichen Mangostücken und einer Limettenscheibe garnieren. Genießen Sie Ihr erfrischendes Dessert!

                Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 4 Stunden 20 Minuten | Portionen: 10 Becher