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Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne strahlt, ist es an der Zeit, sich mit erfrischenden, leichten Snacks zu verwöhnen. Die Tropischen Bliss Mango Kokos Joghurt Riegel sind die perfekte Lösung! Diese köstlichen Riegel vereinen die Süße von reifen Mangos mit dem cremigen Geschmack von Kokosjoghurt und sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Wahl für heiße Tage. Diese Riegel sind einfach zuzubereiten und bieten eine hervorragende Möglichkeit, frisches Obst in Ihre Ernährung zu integrieren.

Frozen Mango Coconut Yogurt Bars

Erleben Sie den Geschmack des Sommers mit den Tropischen Bliss Mango Kokos Joghurt Riegel! Diese erfrischenden Snacks kombinieren die Süße reifer Mangos und den cremigen Genuss von Kokosjoghurt. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und voller Nährstoffe. Perfekt für heiße Tage und ideal für jede Gelegenheit, bieten diese Riegel eine köstliche Möglichkeit, frisches Obst in Ihre Ernährung zu integrieren. Lassen Sie sich inspirieren und erfreuen Sie sich an diesem tropischen Genuss!
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Zutaten
  

2 reife Mango, geschält und gewürfelt

1 Tasse Kokosjoghurt (milchhaltig oder pflanzlich)

1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Tasse ungesüßtes, geraspeltes Kokosnussfleisch

1/4 Tasse Limettensaft (frisch gepresst)

Eine Prise Salz

Optionale Toppings: gewürfelte Mango, geröstete Kokosnuss, Limettenschale

Anleitungen
 

Mango Vorbereiten: Geben Sie die gewürfelten Mango in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Fügen Sie den Kokosjoghurt, Honig oder Ahornsirup, Vanilleextrakt, Limettensaft und eine Prise Salz hinzu. Mixen Sie alles, bis die Mischung glatt und cremig ist.

    Kokosnuss Hinzufügen: Fügen Sie das geraspelte Kokosnussfleisch vorsichtig mit einem Spatel in die Mango-Mischung ein, dabei darauf achten, die Textur nicht zu verlieren und die Kokosnuss gleichmäßig zu verteilen.

      Mischung in Formen Füllen: Gießen Sie die Mango-Kokos-Mischung in Silikon-Popsicle-Formen oder eine flache Backform, wenn Sie Riegel machen. Bei Verwendung einer Backform verteilen Sie die Mischung gleichmäßig und glätten Sie die Oberseite mit einem Spatel.

        Toppings Hinzufügen: Bestreuen Sie die oberste Schicht nach Belieben mit zusätzlicher gewürfelter Mango, geröstetem Kokosnussfleisch oder Limettenschale für ein zusätzliches Geschmackserlebnis und eine ansprechende Präsentation.

          Einfrieren: Stecken Sie Holzstiele in die Formen (wenn Sie Popsicle-Formen verwenden) und stellen Sie die Formen oder die Backform in das Gefrierfach. Lassen Sie die Mischung mindestens 4-6 Stunden gefrieren, bis sie vollständig fest ist.

            Entformen und Servieren: Wenn die Riegel gefroren sind, nehmen Sie die Joghurtstäbchen vorsichtig aus den Formen, indem Sie diese leicht drehen oder warmes Wasser über die Außenseite der Backform laufen lassen. Schneiden Sie die Mischung in Riegel, wenn Sie eine Backform verwendet haben.

              Genießen: Servieren Sie die Riegel sofort und beträufeln Sie sie nach Wunsch mit zusätzlichem Honig oder Ahornsirup oder garnieren Sie sie mit frischen Früchten.