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In der Welt der gesunden Frühstücksoptionen erfreuen sich Waffeln einer besonderen Beliebtheit. Sie sind nicht nur vielseitig und einfach zuzubereiten, sondern können auch mit einer Vielzahl von Zutaten angereichert werden, um sowohl den Geschmack als auch die Nährstoffbilanz zu optimieren. Diese fluffigen Erdnussbutter-Proteinwaffeln sind eine wunderbare Kombination aus Geschmack und Gesundheit, ideal für alle, die den Tag mit einem nahrhaften Frühstück beginnen möchten. Ob für Sportler, die ihren Proteinbedarf decken wollen, oder für diejenigen, die einfach nur eine leckere und sättigende Mahlzeit wünschen – dieses Rezept wird sicherlich zum Lieblingsgericht.

Fluffy Peanut Butter Protein Waffles

Entdecke das perfekte Frühstück mit fluffigen Erdnussbutter-Proteinwaffeln! Diese gesunden Waffeln vereinen köstliche Aromen und nahrhafte Zutaten wie Haferflocken, Erdnussbutter und Proteinpulver. Sie sind schnell zubereitet und ideal für einen energiereichen Start in den Tag. Einfach kombinieren, backen und mit deinen Lieblings-Toppings servieren. Ideal für Sportler oder jeden, der ein sättigendes Frühstück genießt. Probiere es jetzt aus und genieße einen gesunden Genuss!
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Zutaten
  

1 Tasse Haferflocken (gerollt)

1 Tasse Mandelmilch (oder nach Wahl)

1 reife Banane

2 Esslöffel natürliche Erdnussbutter

1 Portion Vanille-Proteinpulver (oder deinen Lieblingsgeschmack)

1 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Zimt

1/4 Teelöffel Salz

2 große Eier

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Optionale Toppings: geschnittene Bananen, Honig oder Ahornsirup, gehackte Nüsse oder Zartbitterschokoladenstückchen

Anleitungen
 

Haferflocken vorbereiten: Mahle die gerollten Haferflocken in einem Mixer oder einer Küchenmaschine, bis sie eine mehlartige Konsistenz erreichen. Diese werden die Basis für deine Waffeln bilden.

    Zutaten mischen: Füge die Mandelmilch, die reife Banane, die Erdnussbutter, das Proteinpulver, das Backpulver, den Zimt, das Salz, die Eier und den Vanilleextrakt zur Hafermehl-Mischung im Mixer hinzu. Mixe alles, bis du einen glatten Teig erhältst. Der Teig sollte dick, aber gut gießbar sein. Lass ihn etwa 5 Minuten ruhen, damit er etwas eindickt.

      Waffeleisen vorheizen: Während der Teig ruht, heize dein Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers vor. Fette es leicht mit Kochspray oder einem Pinsel mit Öl ein.

        Waffeln backen: Gieße die empfohlene Menge Teig (in der Regel etwa 1/2 Tasse, dies kann jedoch je nach Waffeleisen variieren) auf das vorgeheizte Waffeleisen. Schließe den Deckel und koche die Waffeln etwa 4-5 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

          Warm servieren: Entferne die Waffeln vorsichtig aus dem Eisen und serviere sie umgehend mit deinen gewählten Toppings, wie zum Beispiel geschnittenen Bananen, einem Spritzer Honig oder Ahornsirup, gehackten Nüssen für zusätzlichen Crunch oder Zartbitterschokoladenstückchen für einen Hauch von Luxus.

            Genießen: Diese Waffeln bieten nicht nur ein köstliches Frühstück, sondern sind auch reich an Protein und Ballaststoffen, die dich den ganzen Tag über sättigen!

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 20 Minuten | 4 Portionen