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Der würzige Chili-Butter gegrillte Mais ist nicht nur ein einfaches Rezept, sondern auch ein wahrer Genuss, der besonders in den Sommermonaten oder bei Grillpartys zur absoluten Lieblingsspeise avanciert. Mit seinen unverwechselbaren Aromen von Chili, Limette und geräuchertem Paprika bringt er eine aufregende Geschmacksexplosion auf den Teller. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig und kann leicht an verschiedene Geschmäcker und diätetische Bedürfnisse angepasst werden. Egal, ob als Beilage zu Fleischgerichten oder als Hauptspeise für Vegetarier, dieser gegrillte Mais ist ein absoluter Hit.

Easy Grilled Corn with Chili Butter

Entdecken Sie den unwiderstehlichen Geschmack von würzigem Chili-Butter gegrilltem Mais! Dieses einfache Rezept vereint frische Zutaten und kräftige Aromen von Chili und Limette, ideal für sommerliche Grillpartys oder als Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten. Health-Fans werden die nährstoffreichen Vorteile von Mais und Gewürzen schätzen. Variieren Sie das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack und genießen Sie kreative Kombinationsmöglichkeiten für unvergessliche Geschmackserlebnisse!
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Zutaten
  

4 frische Maiskolben, enthüllt

1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich

2 Esslöffel Chili-Pulver (nach Geschmack anpassen)

1 Teelöffel geräuchertes Paprika-Pulver

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Esslöffel Limettensaft

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Frischer Koriander oder Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Limettenspalten (zum Servieren)

Anleitungen
 

Chili-Butter vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die weiche Butter, das Chili-Pulver, das geräucherte Paprika-Pulver, das Knoblauchpulver, den Limettensaft, das Salz und den schwarzen Pfeffer miteinander vermengen, bis die Mischung gut kombiniert und glatt ist.

    Mais vorbereiten: Die Hüllen und Seide vom Mais vorsichtig entfernen und darauf achten, dass jeder Kolben sauber ist. Du kannst die Maiskolben nach Belieben halbieren oder ganz lassen.

      Grill vorheizen: Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen. Bei einem Holzkohlegrill die Kohlen so lange brennen lassen, bis sie von grauer Asche überzogen sind. Bei einem Gasgrill einfach etwa 10 Minuten vorheizen.

        Mais grillen: Die Maiskolben direkt auf den Grillrost legen. Den Mais etwa 8-10 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis er zart ist und attraktive Grillstreifen auf allen Seiten hat.

          Chili-Butter auftragen: Sobald der Mais nach deinem Geschmack gegrillt ist, vom Grill nehmen. Während er noch heiß ist, großzügig die Chili-Butter-Mischung auf jeden Maiskolben pinseln und darauf achten, dass er gleichmäßig bedeckt ist.

            Servieren: Den gegrillten Mais auf einer Servierplatte anrichten und mit frischem Koriander oder Petersilie bestreuen. Limettenspalten dazu reichen, um dem Gericht einen zusätzlichen spritzigen Kick zu verleihen.

              Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 20 Minuten | Für 4 Personen